為什麼台灣蘭花再貴也有人搶著買?這3個獨門秘訣別國學不來 | 食品添加物合法業者資訊網
走進日內瓦市郊的Orchidarium蘭園,主人丹尼爾(Daniel Page)早已在門口等候。為了招待蘭園今日開張後接待的第一組「客人」,丹尼爾準備了6瓶紅白酒與小點,一邊要我們舉杯、一邊興奮地介紹蘭園裡1500種蘭花。
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丹尼爾蘭園裡的蘭花價值不斐,就連最便宜的蘭花都比超市裡賣的還要貴一倍以上,但這反而是蘭園的賣點。丹尼爾自豪的說,自己的客人都是來自瑞、德、法的富豪,對花不求價低、只求品質。當富豪需要為派對、宴會挑選氣派而美觀的大型盆花時,丹尼爾聘請的花藝師會在溫室裡找尋適合的蘭花與擺飾,將蘭花裝盆成為獨一無二的作品,每盆最高可以要價上百法郎。
【致勝關鍵1】品種多品質佳 搶攻高端市場為了能夠不斷進口品質好、花苞多、適合在家中生長的蘭花,丹尼爾經常直接跑到產地找尋適合的產品。對丹尼爾來說,低價、量大的荷產蘭花通常在第一關就出局。「那些花太普通、不夠有特色,」丹尼爾直言,會來光顧自家蘭園的消費者,買花時價格不是主要考量,「品質好比較重要。」
台灣蘭花或許在價格上比較不具競爭力,但優良的品質卻是優勢。圖為駐世界貿易組織(WTO)代表處在瑞士日內瓦舉辦蘭花展,在展覽結束後將蝴蝶蘭免費分送給各國大使。(資料照,尹俞歡攝)
在丹尼爾的嚴格標準下,台灣的蘭花反而有相當優勢。過去2年頻繁造訪台灣的丹尼爾,扳著手指細數台灣蘭花的好處,指出台灣的蘭花種類多、花株品質高,而且進口文件齊全,不像印度的蘭花有時會因通關受阻、導致花株必須整批銷毀。此外,台灣出產的蘭花也不似泰國蘭花帶有許多病毒,就算與其他蘭花放在同一溫室裡催花,也不會出狀況。「而且台灣人比較友善,每次都會請我喝多種烏龍茶,」丹尼爾也不忘笑著補充。
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