為什麼泡麵的粉包一沖就能變成湯?讓美味濃縮的粉末化技術 | 食品添加物合法業者資訊網
2020年7月28日—撰文=川口友萬(科學類作家).濃縮湯頭分為液體和粉末2種,其實都是源自相同的材料嗎?「兩者的原始材料都一樣,只是把液體和膏狀的原料化為粉末。
2020年7月28日 — 撰文=川口友萬(科學類作家). 濃縮湯頭分為液體和粉末2種,其實都是源自相同的材料嗎? 「兩者的原始材料都一樣,只是把液體和膏狀的原料化為粉末。pulverize | 食品添加物合法業者資訊網
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