威士忌木桶揭秘:一個豬頭桶里要放幾個豬頭? | 食品添加物合法業者資訊網
2021年3月17日—豬頭桶,Hogshead(Hoggies),容量在225-250升/59-66美制加侖/49-54英制加侖之間,屬於組裝桶,經拆卸二手木桶並重新組裝而成,又名「啤酒桶」。
2021年3月17日 — 豬頭桶,Hogshead(Hoggies),容量在225-250升/59-66美制加侖/49-54英制加侖之間,屬於組裝桶,經拆卸二手木桶並重新組裝而成,又名「啤酒桶」。
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豬頭桶里有豬頭嗎?帶你解密豬頭桶(Hogshead) | 食品添加物合法業者資訊網
2020年9月18日 — 「Hogshead」可能起源於15世紀的英文單詞「hogges hede」,「hogges hede」原本是一種表達容量大小的單位,大概等價於63加侖,比現今語境下的豬頭桶( ... Read More
威士忌木桶揭秘:一個豬頭桶里要放幾個豬頭? | 食品添加物合法業者資訊網
2021年3月17日 — 豬頭桶,Hogshead(Hoggies),容量在225-250升/59-66美制加侖/49-54英制加侖之間,屬於組裝桶,經拆卸二手木桶並重新組裝而成,又名「啤酒桶」。 Read More
請問雪莉豬頭桶跟雪莉桶有什麼區別?sherry hogshead和 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2017年11月26日 — 那麼一般來說,Hogshead的容量大概在225 Liters(升) - 500 Liters,而Butt的容量大概在475 Liters - 500 Litres。 Edradour酒廠用桶尺寸展示. 說到 ... Read More
威士忌裏HOGSHEAD“豬頭桶”的名字是怎麼來的? | 食品添加物合法業者資訊網
“HOGSHEAD-豬頭桶”或者“hoggie”是一種用來熟成蘇格蘭威士忌的橡木桶的類型。我們可以理解爲是一個裝有額外木條的重新拼裝桶。雖然它在威士忌酒客中盡人皆知,但很少 ... Read More
大家特別喜歡挑選豬頭桶的威士忌來喝嗎? | 食品添加物合法業者資訊網
2020年4月7日 — 因為產業的設定,當我們看到Butt的橡木桶類型也幾乎可以說是雪莉橡木桶,同樣地Barrel就是美國波本威士忌代名詞,那麼Hogshead(豬頭桶)同樣表達了木 ... Read More
hogshead豬頭桶 | 食品添加物合法業者資訊網
豬頭桶(Hogshead) 豬頭桶的容量為250L,木質通常取自橡木,多為西班牙橡木,美國橡木也有,這種酒桶通常用于熟成雪莉酒或者波本威士忌。 大酒桶或稱雪莉桶(Butt) 大酒 ... Read More
威士忌猪头桶这个奇怪的名字是怎么来的? | 食品添加物合法業者資訊網
2021年7月12日 — 猪头桶压根不是一种风味酒桶类型,而是一种按尺寸分类的威士忌酒桶。 同样按照尺寸来的,还有波本桶(Barrel)180-200升左右、巴特桶 ... Read More
威士忌橡木桶的秘密 | 食品添加物合法業者資訊網
歐洲橡木(Quercus robur,又稱夏櫟、英國櫟、歐洲白櫟)為製造西班牙雪莉酒桶的主要木材,擁有較多的單寧。由於西班牙雪莉酒商能供應的歐洲橡木雪莉桶有限,因此美國白 ... Read More
橡木桶的新生與歷練 | 食品添加物合法業者資訊網
在木桶的分類中,還有另一種很容易讓人混淆的是Hogshead,有人稱之為重組桶,或直翻為豬頭桶,這種桶子大小約有225-250公升。 重組桶有兩種可能的情況:一種是以拆散的木片 ... Read More
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