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煎茶是能均衡享受這三種風味的茶,焙茶和玄米茶是以香味為主,玉露的特色在於甘味。若要引出這三種風味,溫度扮演著相當重要的角色。甘:用50度左右的低溫沖泡,胺基 ...
煎茶是能均衡享受這三種風味的茶,焙茶和玄米茶是以香味為主,玉露的特色在於甘味。若要引出這三種風味,溫度扮演著相當重要的角色。 甘:用50度左右的低溫沖泡,胺基 ...焙茶的沏茶方法 | 食品添加物合法業者資訊網
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