韓國女星最愛的地瓜減肥要怎麼吃?營養師公開 | 食品添加物合法業者資訊網
營養師公開:越吃越瘦的地瓜減肥菜單,但「這類人」不適合!愛吃地瓜的舉手!ByZiggyShih與江依珊營養師.2020/11/19.地瓜減肥法.4kodiakGettyImages.
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韓國女星超熱衷的地瓜減肥法,妳跟上這股風潮了嗎?地瓜減肥法因為不用特意節食,再加上取得方便、只需在平時的飲食些微調整,就可以瘦身效果。今天邀請到 大葉漢品月子餐[1] 江依珊營養師 在親身體驗後無私大公開,教導如何正確地搭配地瓜減肥,讓妳瘦得健康又美麗!
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地瓜是澱粉食物,為何會有減肥功效?事實上,碳水化合物(澱粉)分解代謝所產生的小分子,正是人體燃燒脂肪時所需要的元素,能讓脂肪分解更有效率,進而達到減肥的功效。
而在澱粉類商品中,地瓜富含膳食纖維,100克的地瓜含有將近3克的膳食纖維,可幫助腸胃蠕動,緩解便秘,又能代謝排毒,預防結腸癌和直腸癌
地瓜中的鎂、鉀等礦物質,能緩解水腫及維持血壓平穩;維生素C、胡蘿蔔素等可達抗氧化效果;其中鐵質、葉酸、維生素B群更是體內不可或缺的營養素。所以別再誤會地瓜只是會讓人尷尬排氣的食物了!
建議早餐主食替代為地瓜,並在7時至9時食用完畢,除了應有的飽足感外,可延緩血糖上升;同時搭配低脂牛奶(若有乳糖不耐症,可選擇優酪乳)、豆漿、水煮蛋等蛋白質.
這樣的搭配能協助脂肪分解、節省蛋白質來生成肌肉。澱粉產生的血清素也助於穩定情緒,可以帶著愉悅的心情開始美好的一天。
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