我的媽呀！義大利橄欖油騙很大 | 食品添加物合法業者資訊網

以前義大利人是從西班牙採購橄欖油到義大利後，再裝瓶、貼上漂亮的標籤，藉著義大利麵的名聲將義大利原裝的橄欖油出口到世界各地。所以，跟咖啡造成人們的錯覺一樣，許多 ...

我也曾對義大利產的東西著迷，喜歡義大利麵、喜歡它的薄脆Pizza，喜歡它的古典藝術、喜歡它的優美風景，當然義大利濃縮咖啡expresso是我唯一喝的咖啡。

當時的我並不知道義大利不產咖啡豆，只覺得expresso真好喝，要買咖啡當然是義大利的嚕。直到有一天，型男看到滿街都是義大利咖啡的宣傳時發言了，他說義大利又不產咖啡，幹麻大家都要買義大利來的咖啡豆煮來喝？

嘿，真是一棒打醒夢中人！

許多人還以為只有義大利產橄欖油，而且是橄欖油(產量)王國。義大利橄欖油到底好不好呢？

朋友帶了義大利廠牌號稱在全世界最暢銷的”頂級”橄欖油要來見我。

我看了瓶子，是”噢什麼塔的”。(心想，真是了無新意，還以為台灣真有人拿的到義大利得了獎、真正的頂級橄欖油呢。)

看到正面標籤沒有Extra Virgin字樣，我便自言自語，是pomace的吧？

他說是100%純~~橄欖油。

“什麼純橄欖油，是更low的pomace啦，你看後面(標籤)”

義大利的橄欖油產量一直不是世界第一，西班牙才是。義大利產量是世界第二。

儘管意大利本身就有生產橄欖油，有些品質真的也是非常讚，登上世界比賽的獲獎舞臺。但是義大利人的耗油量也很大，義大利每一個人的橄欖油消耗量比西班牙還多上1/3(註一)，品質好的橄欖油往往在義大利本地就被訂光了，哪有可能被大量出口到別的國家？以前義大利人是從西班牙採購橄欖油到義大利後，再裝瓶、貼上漂亮的標籤，藉著義大利麵的名聲將"義大利原裝"的橄欖油出口到世界各地。所以，跟咖啡造成人們的錯覺一樣，許多人都以為義大利才是產橄欖油的王國。