維他命C的功效與好處有哪些?營養師帶你3分鐘搞懂四大觀念 ... | 食品添加物合法業者資訊網
維他命C(VitaminC),又稱做維生素C、抗壞血酸,屬弱酸性且帶有酸味,是人體每日不可或缺的水溶性維生素之一,但無法有人體自行合成,須由食物中攝取。
關於維他命C的健康幫助與副作用,相信大家都不陌生,但多數人都不清楚維他命C的完整功效,也不知道如何補充才能完整發揮維他命C的營養價值。
今天就跟著本文的腳步,了解維他命C的6大功效,解析攝取量及挑選原則,帶你完整認識維他命C!
維他命C是什麼?維他命C(Vitamin C),又稱做維生素C、抗壞血酸,屬弱酸性且帶有酸味,是人體每日不可或缺的水溶性維生素之一,但無法由人體自行合成,須由食物中攝取。
維他命C具有許多功效,其中最重要的功效包含抗氧化、抗發炎、抗病毒、提高免疫力、輔助膠原蛋白製造等,與維持健康的基本條件和對抗疾病習習相關。
維他命C有哪些好處?完整解析6大功效網路上關於維他命C功效探討的資料非常多,這邊幫大家整理了6個,有醫學相關文獻佐證的維他命C功效,幫助你熟悉維他命C的好處。
維他命C功效1:有助於細胞抗氧化維他命C是很強的抗氧化劑,可以幫助身體細胞對抗氧化威脅,這是維他命C最核心也最重要的功能,當細胞被維他命C的抗氧化力保護,就能預防自由基[1]與外在氧化威脅的影響,提升人體健康狀態,有助於增強抵抗力和疾病預防。
維他命C功效2:增強抵抗力維他命C具有「促進白血球生成」的功效[2],而白血球可說是人體免疫力的中樞,體內擁有充足的白血球,是維持抵抗力的關鍵。
維他命C功效3:養顏美容除了預防肌膚細胞收到氧化攻擊,幫助維持年輕肌膚狀態之外,維他命C也能促進膠原蛋白合成、提升體內穀胱甘肽濃度[3],使肌膚維持Q彈、緊緻,是養顏美容的關鍵成分,經常添加在主打美白、抗老的保健食品中。
維他命C功效4:緩解感冒症狀早期維他命C曾被用來治療呼吸道感染,因此罹患因呼吸道症狀引起的感冒時,補充維他命C有舒緩症狀的效果,這也是為什麼大家都說感冒時要多吃維他命C。 ...
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