喝酒會臉紅其實不是代謝好台灣有高達一半人基因有缺陷無法喝酒 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年5月13日—由陳哲宏與學生命名的「酒精不耐症」是什麼？這是一種先天的基因缺陷，導致人體內缺乏乙醛去氫酶（AldehydeDehydrogenase，ALDH2），無法正常代謝 ...
我今年62歲了，是個基督徒，推廣酒精不耐症這樣的衛教，對我來說像是傳福音，學醫學、研究就是要幫助人群。身為研究員，在實驗室做研究能有貢獻，但我覺得是時候走進社會，對人類的貢獻可以更大。
或許有人會想，擁有這樣的基因缺陷是壞事，但我不這麼認為；相反地，或許是對我們有某種保護作用，才從老祖宗那裡傳了下來，這是我現在另外探索的領域。
《康健》提醒您，飲酒過量，有礙健康。
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