補鈣怎麼選? 海藻鈣碳酸鈣有什麼差異? | 食品添加物合法業者資訊網

2021年5月25日—天然來源:海藻鈣(大西洋紅藻)、珊瑚鈣(珊瑚)、碳酸鈣(貝殼牡蠣)合成:檸檬酸鈣、...如海藻鈣是天然來源外，海藻鈣的鈣含量和吸收率的表現也很不錯

健康護照 Trust 2021-05-25

鈣人體中含量最高的礦物質，約佔了體重的1%~2%。根據衛福部的建議，成人每天建議攝取1000mg的鈣，但有80%以上的國人鈣質攝取不足。

約99%的鈣存在骨骼與牙齒中，1%則分布在血液、肌肉、組織細胞中，有助血液凝固、協助肌肉收縮、協調神經系統的傳導等。

市面上鈣片種類繁多， 如果要補鈣，要補充什麼鈣比較好?

市售鈣補充品，有很多種不同的鈣化合物型式每種鈣化合物的鈣含量比例與吸收率皆不同，以下條列出來:碳酸鈣: 鈣含量比例40%，吸收率27%海藻鈣: 鈣含量比例32%，吸收率40%珊瑚鈣: 鈣含量比例24%，吸收率不明檸檬酸鈣: 鈣含量比例21%，吸收率35%胺基酸螯合鈣: 鈣含量比例15%，吸收率80%乳酸鈣: 鈣含量比例13%，吸收率29%補充鈣，除了鈣含量外，鈣的吸收率也要考慮進去

天然鈣源or化學合成？

天然來源: 海藻鈣(大西洋紅藻)、珊瑚鈣(珊瑚)、碳酸鈣(貝殼牡蠣)合成: 檸檬酸鈣、胺基酸螯合鈣、乳酸鈣當然能吃天然來源的就吃，非特殊需求就少吃化學合成品如海藻鈣是天然來源外，海藻鈣的鈣含量和吸收率的表現也很不錯另外紅藻鈣與珊瑚鈣除了還含鈣以外，也含鎂、鐵等微量元素而鎂也是維持肌肉與神經正常功能的重要元素

選擇適合自己的鈣

碳酸鈣，由於碳酸根的關係，容易在酸性環境下產生二氧化碳，吃完有些人會可能吃完會覺得脹氣不舒服。碳酸鈣需要胃酸的幫助下才能分解出鈣離子，對於胃酸分泌較差者，建議可以挑選其他非碳酸根型態的鈣製劑。