吃木糖醇口香糖的危害 | 食品添加物合法業者資訊網
木糖醇是我們生活中很多人包包[1]裡都必備的一種食物,並且吃起來也是非常的簡單方便,能夠擁有清新的口氣[2]會讓我們變得更加的自信,生活中很多人會經常吃木糖醇來改善自己的口氣,雖然能達到很好的效果,但是對牙齒等也是有一定的傷害的,下面一起了解下吃木糖醇口香糖的危害。
吃木糖醇口香糖的危害
木糖醇不易分解吸收過量易傷腸胃和腹瀉
木糖醇作為一種天然植物甜味劑,具有一定的營養價值,也是人體糖類代謝的正常中間體,但攝入過多卻容易傷腸胃。據保健專家[3]介紹,木糖醇本身偏涼,不容易被胃裡的酶分解,一般會直接進入腸道,而木糖醇在腸道內的吸收率也不到20%,易在腸壁積累,因此過量攝入木糖醇,會對腸胃造成刺激和傷害,很容易引發腹部不適、脹氣、腸鳴和腹瀉等疾患。
在歐美國家,含有木糖醇的食品,都會在標籤上註明“過量攝取可能會導致腹瀉”這樣的消費提示。但在國內市場銷售的食品,包括木糖醇口香糖等,卻很少在外包裝上做出相應的警示,很多消費者對此毫不知情,因此不少人在吃木糖醇口香糖時,咀嚼次數和時間都沒有節制,從早到晚口香糖不離口,在不知不覺中對自身健康造成傷害。
木糖醇雖然熱量低過量同樣會致胖和升高血脂
木糖醇從外表和味覺都與蔗糖很像,但卻具有熱量低的獨特優勢。每克木糖醇僅含有2.4千卡的熱量,比其他碳水化合物少了40%左右,且進入人體後,只有部分能被吸收利用。因此不少商家對此大做文章,很多消費者也因此以為吃木糖醇口香糖等木糖醇類食品不會長胖,也不會使血糖值升高,甚至有助控制糖尿病。但是實際上,過量食用木糖醇同樣會致胖和升高血脂,對人體健康有害無益。
專家指出,木糖醇和蔗糖一樣,都是由碳、氫、氧等元素組成的碳水化合物,在人體內氧化後同樣可釋放出熱能,因此多食同樣會導致肥胖。
同時,木糖醇在代謝初始,可能不需要胰島素參加,但在代謝後期,就需要胰島素的促進,因此糖尿病人雖然可以用木糖醇來做調味品,但不宜多食,尤其是由胰島素誘發低血糖的人,更應禁吃。此外,木糖醇吃得過多,還會使得血液中...
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