去逛逛--- | 食品添加物合法業者資訊網
2016年11月4日—可能我常去的烘焙材料行都好擠,看到這樣的擺設覺得好舒服:P我這才知道發酵奶油小包裝耶,好可愛.這是最近最火紅來自北海道的品牌--『 ...
因為教課的關係,有順道來這邊逛逛,對我來說,我去過幾個"艾佳",中和,桃園,竹北,景美都讓我覺得 購物空間也比較寬敞,這跟一般材料行比較不一樣的地方,另外品項也比較多樣化。 在網路上看才知道艾佳從1999年開始提供小包裝材料,2006成立了Homebakery online,讓大家方便在網路上就可以購買了!這天來新莊店,大家可以參考看看我逛了哪些東西!
還滿多可以跟大家介紹, 首先會跟大家說我常用的工具 或是食材,之後就會跟大家介紹 我覺得很特別的部分喔!
首先是 歐式麵包我會用到的工具,原本不太做歐式麵包的我,在同學的"要求"之下 開始努力嘗試,到現在已經做了無數失敗的作品,在這些學習過程中,覺得這兩樣工具真的很重要喔!
1. 麵包整形刀 法棍 等等歐式麵包的割紋線 我都是用這款,裡面有數個刀片可以替換,等到都不銳利了,直接買新的刀片就可以。
2. 發酵布 製作歐式麵包的時候,這是一定需要的喔! 有些朋友會去自己買帆布,再請人家車縫邊緣線,但是我真的覺得直接買這個比較快啦
除了歐式麵包以外, 這些我也常買常用 還有這是烘焙布,可以重複使用的烘焙布,不然烘焙紙每次只用一次,真的很可惜呢!造型麵包/餅乾 用到的巧克力 這款巧克力很適合用來畫出動物的眼睛,表情等等,之前做過的黑熊餐包,皮卡丘等等都非常適合喔
我最常購買的酵母,都是高糖酵母,一個是咖啡色的伯爵,另一個是金色的燕子
量秤 這是所有烘焙熱愛者 必備的工具啊! 這邊有很多選擇喔!都是知名的品牌,到目前為止 我覺得還滿好用的喔!模具區 艾佳新莊模具種類還滿多!一眼望過去大概至少有三大排的櫃子擺放著。無論是台灣的三能,日本的cake land,還有在...
去逛逛--- | 食品添加物合法業者資訊網
幸福家食材DIY | 食品添加物合法業者資訊網
新莊大間烘培材料行什麼都有什麼都賣的幸福家食材....LEE ... | 食品添加物合法業者資訊網
艾佳烘焙材料專賣店新莊店 | 食品添加物合法業者資訊網
鼎香居烘焙原料店電話號碼02-2992 | 食品添加物合法業者資訊網
【愛佳甜(I+G)調味劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136871
添加物名稱:愛佳甜(I+G)調味劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136871食品業者登錄字號:E-186369601-00000-1添加物分類:調味...
【COL002 桔色色膏】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000036465
添加物名稱:COL002桔色色膏;OrangeSoftGelPasteFoodColor食品添加物產品登錄碼:TFAA20000036465食品業者登錄字號:B-20000002...
【抹茶香料WFC088】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000173985
添加物名稱:抹茶香料WFC088;MACHAFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000173985食品業者登錄字號:A-186474006-00000-3添加物...
【奶油香料粉 860525(新)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000622333
添加物名稱:奶油香料粉860525(新);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000622333食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:...
【ATV002 蛋糕專用塔塔粉S】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000036690
添加物名稱:ATV002蛋糕專用塔塔粉S;CreamofTartar食品添加物產品登錄碼:TFAA20000036690食品業者登錄字號:B-200000026-00000...
【嗨! 哈利】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000077134
添加物名稱:嗨!哈利;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000077134食品業者登錄字號:E-175459703-00000-2添加物分類:調味劑型態:結...
【鐵觀音香料 SD-17789】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000629442
添加物名稱:鐵觀音香料SD-17789;TIEGUANYINFLAVORSD-17789食品添加物產品登錄碼:TFAA30000629442食品業者登錄字號:A-1119071...
【鳳梨香粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000326693
添加物名稱:鳳梨香粉;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000326693食品業者登錄字號:E-175459703-00000-2添加物分類:鳳梨型態:粉狀...
【多磷素 G 粉劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000074007
添加物名稱:多磷素G粉劑;PolyphosG食品添加物產品登錄碼:TFAA2D000074007食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分類:...
【香草香料粉625085】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000083054
添加物名稱:香草香料粉625085;VANILLAPOWDER625085食品添加物產品登錄碼:TFAB30000083054食品業者登錄字號:U-200015200-0000...
【S-95】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000004741
添加物名稱:S-95;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000004741食品業者登錄字號:N-145668393-00000-5添加物分類:乳化劑型態:粉狀(...
【色香寶 BK】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000030065
添加物名稱:色香寶BK;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000030065食品業者登錄字號:H-186595629-00000-5添加物分類:品質改良劑型...
【葡萄香料(粉狀)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000227964
添加物名稱:葡萄香料(粉狀);GrapeFlavorPowder食品添加物產品登錄碼:TFAB30000227964食品業者登錄字號:A-180287218-00000-4...
【FCL045 哈密瓜香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000142352
添加物名稱:FCL045哈密瓜香料;CantaloupeFlavor&Color食品添加物產品登錄碼:TFAA30000142352食品業者登錄字號:N-119939879-0...
【粉紅色色漿 COL016】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000103235
添加物名稱:粉紅色色漿COL016;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000103235食品業者登錄字號:H-197383432-00000-4添加物分類:著色...