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元寶食品創立於民國六十八年,並首開歐陸食材進口之風。由於當時台北各國際五星級大飯店及知名餐飲業者的需求,開始專案進口法國頂級葡萄酒。此外也開始自原產地進口新鮮食材,如生蠔、龍蝦、燻鮭魚、Dover Sole及生鮮蔬菜、香料;鮮奶油、奶油、乳酪、優格、果泥、松露及鵝肝醬等則經由空運來台。
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