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2021年11月26日 — 普羅旺斯燉菜(Ratatouille)源於尼斯(Nice),完整名稱是尼斯燉菜(Ratatouille niçoise),不過環地中海區皆有類似以當地時蔬燉煮的菜色。西班牙燉蔬菜烤蛋 | 食品添加物合法業者資訊網
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