什麼時候的榴槤最好吃且價錢便宜？ | 食品添加物合法業者資訊網

榴槤一般一年會開兩次花，所以成熟期有兩個，大致分為6-8月和11-次年2月。由於現在的種植技術和儲存技術的提高，全年多可以吃榴槤，所以12月吃榴槤是完全沒有問題的。

榴槤一般一年會開兩次花，所以成熟期有兩個，大致分為6-8月和11-次年2月。由於現在的種植技術和儲存技術的提高，全年多可以吃榴槤，所以12月吃榴槤是完全沒有問題的。

相對來說，夏季才是榴槤最佳時節，一是大量上市，而是夏季成熟的榴槤品質可能會高點（陽光因素），此時的榴槤性價比最高。

雖然榴槤的原產地是馬來西亞，泰國越南的的榴槤多為移栽，但其實國內的榴槤大部分其實來自泰國越南等地，因為運輸成本相對便宜，最常見的應該就是泰國的金枕頭了，性價比高，好吃的話見仁見智了，畢竟一分錢一分貨。

而馬來西亞才是愛好 榴槤者的天堂，著名的貓山王的榴槤就是馬來的國寶了，還有其他林林總總的品種，而馬來西亞對榴槤的出口監控十分嚴格，到國內的運輸成本極高，所以在國內也難以一嘗，當然也有一些泰國干堯冒充的山寨貨。

當然在馬來當地的榴槤價格是相對便宜的，所以榴槤愛好者可以常到馬來西亞旅遊哦。怎麼挑選榴槤可以看我的文章《每日小知識：對方向你扔來一個極品榴槤，並告訴你這是貓山王》歡迎你的評論。

榴槤聞起來臭臭的，讓一些有潔癖的人聞起來受不了。但一些忠於美食的小吃貨們，才不怕臭呢，只有他們才了解榴槤嘗起來是多麼香美，營養價值有多高。榴槤有「水果之王」的稱呼，一隻榴槤三隻雞的說法可不是白來的。他不僅口味獨特而且有非常大的營養價值和藥用功效。接下來讓我們一起了解一下水果之王——榴槤怎麼做才最好，讓小夥伴們都能接受這個營養價值很高的水果吧！！！

（一）吃之前需要先學會挑選一個好的榴槤　在挑選的時候要選圓鼓鼓的，長得很勻稱，每一股都很飽滿的類型，這樣果肉才多。像扁扁的那種，打開後基本沒有什麼可以吃的部分了。然後看看榴槤身上的刺，如果是那種很硬的，建議最好放幾天，有人曾說要等可以用手指把兩個刺捏在一起的時候，就是已經成熟了。不過到那個時候絕對是已經熟透了，另外要提到的一點，榴槤如果經散發出很濃的「味道」，其實它在說：「我已經熟透了。」其實成熟的恰恰好的榴槤味道沒有那麼重，而是淡淡的香味。

（二）榴槤怎麼吃才最好榴槤應該搭配著山竹、梨或西瓜這些偏寒性的水果來吃。因為榴槤是營養價值很高的水果，它的果肉含有火氣稍吃過量就會導致上火，甚至會流鼻血，而且它的纖維含量特別高，把握不住尺度也可能...