西柚怎麼吃：四種美味的吃法 | 食品添加物合法業者資訊網

西柚怎麼吃：四種美味的吃法引薦：西柚是水果柚子的一種，又稱葡萄柚，是集柚子和甜橙優點於一身的一個品種。它的果實多具特殊香氣，果肉柔嫩，味偏酸、帶苦味及麻舌味 ...

西柚是水果柚子的一種，又稱葡萄柚，是集柚子和甜橙優點於一身的一個品種。它的果實多具特殊香氣，果肉柔嫩，味偏酸、帶苦味及麻舌味，但口感舒適。在北美、歐洲各國[1]和日本等很多國家都有種植，是很多家庭早餐必備的水果和飲料[2]。那麼它有什麼樣的吃法呢？下面我們來了解一下。

【西柚清粥】

材料： 西柚皮100克，大米100克

做法：

1、將西柚皮在淡鹽水中浸泡[3]１個小時左右，然後沖洗乾淨，切成細絲備用；

2、將柚皮絲放入鍋中，大火燒開，煮１０分鐘；

3、將煮好的水連同柚皮絲和白米一同放入砂鍋中大火煮開後，改小火熬至粘稠即可。

【西柚汁】

做法：

1、西柚洗淨；

2、挖出果肉；

3、放入料理機中；

4、打碎；

5、倒出即可。

【楊枝甘露】

做法：

1、西米開水下鍋，煮5分鐘，關火蓋上鍋蓋再燜10分鐘；

2、沖洗乾淨粘液，繼續煮5分鐘，燜10分鐘；

3、撈出來後放入冰水，我這個是冰杯，放入涼開水後就成了冰水了；

4、倒入椰漿；

5、加入牛奶；

6、加入糖；

7、芒果分兩半，一半打成泥狀，一半切丁；

8、把芒果泥和西米放入混合好的液體中；

9、最後再加入撒碎的西柚；

10、表面上裝飾上薄荷葉。

【...