蕃茄糊 | 食品添加物合法業者資訊網

蕃茄糊.可輕鬆簡單廣泛應用的蕃茄基底.特色.以鮮紅、熟透之蕃茄果肉，經低溫真空濃縮加工而成，為確保蕃茄天然的成分，亦無添加調味料，為100%純粹天然食品，可作為 ...

特色

以鮮紅、熟透之蕃茄果肉，經低溫真空濃縮加工而成，為確保蕃茄天然的成分，亦無添加調味料，為100%純粹天然食品，可作為麵條、通心粉、肉類、魚類等調味用醬料。

食用方法

比起蕃茄泥，蕃茄糊的味道更佳濃郁，推薦可使用於燉煮料理，提升濃郁度。燉煮咖哩或燴飯時，可將蔬菜與肉類一起炒過後燉煮。甜味與鮮味自然溢出，鮮紅度提升後美味也更加提升。也因為具有濃郁甜味，因此也可當作餡料與麵包及甜點一起混合，運用相當廣泛。

保存方式

請存放於陰涼處，避免日光直射。開罐後若未用完，請置於玻璃或陶製容器中冷藏保存，並請儘快使用，以確保品質安全。