意麵的故事 | 食品添加物合法業者資訊網
「吉祥如意阿」「虧你想得出來也」「意麵就是容易吃的麵阿」「什麼啊!...一般市面上的鍋燒意麵、鹽水意麵不同，基本上跟陽春麵差不多，做法也一樣，差別在於麵身 ...
「吉祥如意阿」 「虧你想得出來也」 「意麵就是容易吃的麵阿」 「什麼啊! ... 一般市面上的鍋燒意麵、鹽水意麵不同，基本上跟陽春麵差不多，做法也一樣，差別在於麵身 ...
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認識台灣麵條4 大天王：陽春麵、意麵、麵線、油麵 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年4月19日 — 台灣常吃的4種麵條 · 台灣意麵發源地在台南鹽水，因在麵粉內加入雞蛋製成，使麵條呈現鵝黃色『玉如意』般的光澤，而被稱作『意麵』或『鹽水意麵』；且因其 ... Read More
食科專家揭露真「麵」目！陽春麵、意麵、油麵為什麼有的白 | 食品添加物合法業者資訊網
原料造就不同口感風味. 而在我們印象中外觀有白或黃、口感Q彈或扎實、風味帶有特殊鹼味等，主要差別在 ... Read More
烏龍麵...10種常見麵條，最肥的就是它！麵攤減肥這樣吃，熱量 ... | 食品添加物合法業者資訊網
白麵條及麵線、蚵仔麵線等紅麵線、意麵、拉麵，因為製程中就有額外添加 ... 一般乾麵料理的熱量會比湯麵還高，如以肉燥與白麵條為基準，一碗陽春乾麵 ... Read More
這不是我要的意麵！他崩潰：根本油麵 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年11月29日 — 生活中心／丁雅芳報導麵店中有各式各樣的「麵條」可供選擇，每一種麵條也都有人喜歡，但有時候想吃某種麵，卻到處都買不到，或是買到名字相同， ... Read More
意麵的故事 | 食品添加物合法業者資訊網
「吉祥如意阿」 「虧你想得出來也」 「意麵就是容易吃的麵阿」 「什麼啊! ... 一般市面上的鍋燒意麵、鹽水意麵不同，基本上跟陽春麵差不多，做法也一樣，差別在於麵身 ... Read More
意麵陽春麵差別 | 食品添加物合法業者資訊網
南投意麵跟一般市面上的鍋燒意麵、鹽水意麵不同，基本上跟陽春麵差不多，做法也一樣，差別在於麵身較細，口感較Q，散發一股特殊香氣，煮好上桌到食用完畢都能 ... Read More
拉麵、陽春麵、油麵、涼麵....都是麵，差在哪呢？ | 食品添加物合法業者資訊網
蕎麥麵☀米☀我們常見陽春麵、意麵、油麵等各式各樣的麵條，外觀色澤、口感與風味都各有不同特色，造就這些麵條差異的原因為何？在製作上有何異同之處？ Read More
南北意麵大不同師出同宗皆美味 | 食品添加物合法業者資訊網
2017年7月9日 — 鹽水意麵麵體較粗，肉燥肥瘦各半，較南投意麵乾爽。 ... 現在台灣人吃麵種類特多，傳統上有所謂的四大天王：油麵、麵線、陽春麵與意麵，這四款麵條 ... Read More
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【煮麵用PH調整劑】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044319
添加物名稱:煮麵用PH調整劑;NEW-MENSALT食品添加物產品登錄碼:TFAB20000044319食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物...
【益麵生】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120234
添加物名稱:益麵生;Yimiansheng食品添加物產品登錄碼:TFAA20000120234食品業者登錄字號:E-180116854-00000-5添加物分類:品質...
【鹽水精料】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136152
添加物名稱:鹽水精料;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000136152食品業者登錄字號:H-186547893-00000-5添加物分類:品質改良劑型...
【意麵生】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119502
添加物名稱:意麵生;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000119502食品業者登錄字號:A-197162640-00000-3添加物分類:調味劑型態:液狀...