《深夜食堂》中那碗灑滿柴魚片的「貓飯」,其實是關東地區才 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2020年9月25日—其實,在深夜食堂中,美雪點了把柴魚片撒在白飯上的貓飯後,隔壁的客人一下就猜出她的出生地是東北地方了——因為在西日本,貓飯是把味噌 ...
在JR東日本的區域裡,現在有「東北(TOHOKU)EMOTION號」、「越乃Shu*Kura號」等匠心獨具的「愉快列車(のってたのしい列車)」系列,正在各地展開活動。
隨着日本重新開放海外旅客入境,當旅客們都迫不及待地計劃旅程時,日本各地正積極對外展示其吸引力。除了東京、大阪和福岡等大城市之外,在東日本地區裡也有很多獨特的文化及魅力,尚待體驗和發掘。在JR東日本集團的「愉快列車預約網站(のってたのしい列車予約サイト)」裡,簡單的幾個步驟就能輕鬆預約愉快列車的指定座席。在乘坐愉快列車時,旅客可以深入感受當地文化與人情。這趟鐵路旅程,感動人的不只是道地美食帶來的極致饗宴,更是當地居民展現出的熱情與活力。
海里號|連結海洋與鄉里 體驗傳統與創新的結合帶著橘色與白色的「妝容」,當「海里號」行駛於新潟縣的越後寒川站至桑川站之間,時速最慢可降至10公里。從酒田・鶴岡回程前往新潟的途中,通過「海里號」寬敞的車窗,看着夕陽緩緩沒入日本海。橘紅的殘陽,映照着餐桌上盛載的精緻料理,是乘坐「海里號」的浪漫體驗。
對於新潟,或許大家不曾認識它的過去。在江戶時代,這裡曾是往來於大阪和北海道之間的北前船停靠的港口,後來更成為明治年間,日本對外五大通商口岸之一,令新潟及庄內地區引進了許多外來文化。新舊融合的文化與思想,在此紮根。而「海里號」的整體設計,正是承繼了這種特色。
從菜單設計到使用的器皿,均充分表現出「海里號」融合傳統與創新的理念。列車的套餐採用了大橋洋食器製作的餐盤,這間提倡守護傳統與創造新價值的百年老店,為列車的去程及回程套餐分別設計出春慶塗色(模仿日本傳統春慶漆器常見的紅色)及白色的長方形重箱,象徵夕陽與新雪,正好與海里的外觀相映成趣。
Photo Credit:JR東日本 外觀融合夕陽與新雪兩種概念設計的海里號列車。套餐菜單則按去程路線(新潟至鶴岡・酒田)與回程路線(酒田・鶴岡至新潟)劃分,由不同餐廳提供,大多使用了新潟.庄內...
柴魚食品 | 食品添加物合法業者資訊網
柴魚- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
誘魚香精- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
堅守古法製作的現刨濃香厚實柴魚片:大慶柴魚 | 食品添加物合法業者資訊網
《深夜食堂》中那碗灑滿柴魚片的「貓飯」,其實是關東地區才 ... | 食品添加物合法業者資訊網
柴魚片食譜與作法共20 道,步驟詳細成功率高! | 食品添加物合法業者資訊網
柴魚食譜與作法共221 道,步驟詳細成功率高! | 食品添加物合法業者資訊網
柴魚 | 食品添加物合法業者資訊網
【啟順鮮之味】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140696
添加物名稱:啟順鮮之味;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140696食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:調味劑型態:...
【柴魚香精 L-900C-15-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000568859
添加物名稱:柴魚香精L-900C-15-1;BONITOFLAVORL-900C-15-1食品添加物產品登錄碼:TFAA30000568859食品業者登錄字號:H-1228688...
【高鮮調味素A1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084693
添加物名稱:高鮮調味素A1;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084693食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:調味劑型...
【肉類軟化劑】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081623
添加物名稱:肉類軟化劑;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000081623食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:其他型態:粉...
【啟順鮮之味】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084705
添加物名稱:啟順鮮之味;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000084705食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:調味劑型態:...
【金菇精(鮮之味)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000010647
添加物名稱:金菇精(鮮之味);食品添加物產品登錄碼:TFAA20000010647食品業者登錄字號:F-122857149-00000-1添加物分類:調味劑...
【液體肉精L1(全素)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000743641
添加物名稱:液體肉精L1(全素);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000743641食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:鹹豬...
【高鮮調味素A1】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140685
添加物名稱:高鮮調味素A1;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000140685食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:調味劑型...
【鰹魚香料 82718】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000114148
添加物名稱:鰹魚香料82718;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000114148食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:液...
【大骨風味粉 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000050494
添加物名稱:大骨風味粉A;SWINEBONEFLAVORPOWDERA食品添加物產品登錄碼:TFAA20000050494食品業者登錄字號:A-103341208-00000-...
【九層塔香料A】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000188149
添加物名稱:九層塔香料A;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000188149食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:九層塔型態...
【大骨風味粉 A】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000080183
添加物名稱:大骨風味粉A;SWINEBONEFLAVORPOWDERA食品添加物產品登錄碼:TFAA20000080183食品業者登錄字號:A-103341208-00000-...
【燻味香料粉 20166】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000631311
添加物名稱:燻味香料粉20166;SMOKEFLAVOURPOWDER20166食品添加物產品登錄碼:TFAA30000631311食品業者登錄字號:H-180317959-0...
【芒果香料JR2905】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000743696
添加物名稱:芒果香料JR2905;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000743696食品業者登錄字號:H-180317959-00000-7添加物分類:芒果型...
【湯頭調味粉】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072285
添加物名稱:湯頭調味粉;SOUPSEASONING食品添加物產品登錄碼:TFAA20000072285食品業者登錄字號:A-103341208-00000-9添加物分...