米歇爾‧柯茲MICHEL CLUIZEL | 食品添加物合法業者資訊網
法國頂級專業巧克力─舉世聞名的極品巧克力,世界西點名廚喜愛的頂級品牌。...1948年MichelCluizel於他的雙親指導下,完成他首次創作的巧克力。今日,他於Normandy工作室 ...
1948年Michel Cluizel米歇爾柯茲 於他的雙親指導下,完成他首次創作的巧克力。今日,他於Normandy 工作室將可可豆轉化成令人齒頰流香的巧克力技術傳承給他4個小孩及200名員工。現今,有超過30個國家、6000間頂級糕餅店及零售店使用CLUZEL的巧克力。
Cluizel的工廠是全世界少數可可豆的改革者。從1997年起,就持續與特級可可莊園保持良好的合作關係,堅持以純天然原料製作並以追求最佳品質為目標。Cluizel所有的產品皆為自有工廠所生產。且不論黑巧克力、白巧克力或牛奶巧克力皆有『Noble Ingredient』品質。並保證對可可豆轉化成巧克力的每個環節皆抱持永不妥協的態度。另外,其首創的“Minigrammers”(巧克力豆)小於1/4公克,因此融化快速、方便調和及調溫容易。依照溫度圖(不論手工或機器製作)皆操作便利。
專業品的所有堅持皆爲您:
● 享譽國際、高品質的呈現
● 製作出無懈可擊的產品
● 提供多樣化產品–並符合經濟效益
● 所有的產品皆為自有工廠所生產
● 使用便利,節省製作時間。
※產品項目※
Grands Accords® 極品混調系列:
1. 茵菲妮99%黑巧克力珠
有著濃郁可可集烘烤咖啡的風味,帶有花梨木花香及海水氣息
2. 阿肯高85%黑巧克力珠
些微的木質香味和淡雅可可香氣,同時讓微微的酸苦餘韻持續到最後,擁有極致享受的巧克力
3. 卡亞碧72%黑巧克力
強烈可可豆香氣中帶有木質與甘草的香氣,紅色莓果的酸味,香氣與甜度平衡的巧克力
4. 法努雅63%黑巧克力珠
...
法國米歇爾柯茲巧克力- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
米歇爾‧柯茲MICHEL CLUIZEL | 食品添加物合法業者資訊網
米歇爾柯茲85%黑巧克力片70g | 食品添加物合法業者資訊網
法國米歇爾柯茲 | 食品添加物合法業者資訊網
法國米歇爾柯茲黑巧克力:曼哥羅莊園【71%、珠狀 | 食品添加物合法業者資訊網
【瑪德蓮烘焙原料】法國米歇爾柯茲72%卡亞碧調溫巧克力珠 | 食品添加物合法業者資訊網
【「焙得」橙花水香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000288488
添加物名稱:「焙得」橙花水香料;ORANGEBLOSSOMFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000288488食品業者登錄字號:A-112217150-00...
【「焙得」檸檬油】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000199120
添加物名稱:「焙得」檸檬油;LEMONESSENTIALOIL食品添加物產品登錄碼:TFAB30000199120食品業者登錄字號:A-112217150-00000-7...
【巧克力香料 MJT-33】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000245807
添加物名稱:巧克力香料MJT-33;CHOCOLATEFLAVOURMJT-33食品添加物產品登錄碼:TFAB30000245807食品業者登錄字號:A-155708964-0...
【桂圓香基 SAN-C4-RE】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000520880
添加物名稱:桂圓香基SAN-C4-RE;LONGANBASESAN-C4-RE食品添加物產品登錄碼:TFAA30000520880食品業者登錄字號:H-122868808-000...
【巧克力香基 V-730-5X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000452020
添加物名稱:巧克力香基V-730-5X;CHOCOLATEBASEV-730-5X食品添加物產品登錄碼:TFAA30000452020食品業者登錄字號:H-122868808-...
【SEVAROME 薰衣草油】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000229067
添加物名稱:SEVAROME薰衣草油;HUILEESSENTIELLELAVANDE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000229067食品業者登錄字號:A-112217150-...
【SEVAROME 玫瑰油】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000229056
添加物名稱:SEVAROME玫瑰油;EXTRAITALCOOLIQUEDEROSE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000229056食品業者登錄字號:A-112217150-00...
【愛而士熱調卡士達預拌粉】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000018994
添加物名稱:愛而士熱調卡士達預拌粉;4105176ELSAY-PREPARATIONFORPASTRYCREAMPOWDERHOTPROCESS食品添加物產品登錄碼:TFAB200...
【SEVAROME 紫羅蘭香精】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000238359
添加物名稱:SEVAROME紫羅蘭香精;AROMEVIOLETTE食品添加物產品登錄碼:TFAB30000238359食品業者登錄字號:A-112217150-00000-7...