威士忌入門必學4大重點!威士忌推薦5款:性價比高+易入口 | 食品添加物合法業者資訊網
今次重點介紹威士忌入門必學的基礎知識,我們從最初的製作過程說起,一路拆解多個關於品飲威士忌的迷思。當然,理論與實踐同樣重要,以下再有5款威士忌推薦[1],這5款新手也容易接受的入門級作品,平衡度高,具豐富的香氣,入口很舒服,性價比也高,對想入坑的新威士忌酒友是很不錯的入門必選。
【立即讚好】全新 Yahoo Food Facebook 專頁[2]
1.威士忌製作方式與原料想入門,先要知道威士忌是怎樣做成。簡單而言,威士忌是一款以穀物蒸餾而成的烈酒,蒸餾過後再置於各款橡木桶中,讓酒液吸收由木桶賦予的顏色與風味,最後成為我們杯中琥珀色的美酒。威士忌使用的原料(大麥、裸麥、粟米等)、橡木桶的類型、熟成時間將對酒液的味道都會產生關鍵性影響,這些配方也成就了變化多端的威士忌作品。
威士忌所使用的穀物,蘇格蘭的作品多以大麥為主。 2.單一純麥威士忌與調和威士忌威士忌種類也是入門必學之一。大家飲威士忌時常常聽到Single Malt,意思是指單一純麥威士忌,是單一酒廠出品,並以大麥為原料的作品,個性十足;調和威士忌Blended,是指將不同種類、來源的威士忌原液混合調和,追求風味的平衡、統一性與穩定性。我們飲過不少的Johnnie Walker,從黑牌到藍牌都屬於調和威士忌。
Johnnie Walker酒標上的“Blended Scotch Whisky”,即蘇格蘭調和威士忌。 3.威士忌酒標上的年份威士忌上的年份,大多有兩種:最常見的...
威士忌入門必學4大重點!威士忌推薦5款:性價比高+易入口 | 食品添加物合法業者資訊網
威士忌推薦 威士忌入門推薦5款!低至$380蘇格蘭威士忌適合 ... | 食品添加物合法業者資訊網
威士忌入門推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
[威士忌知識] 達人帶入門 | 食品添加物合法業者資訊網
威士忌10個入門新手必學關鍵詞:甚麼是Single Malt | 食品添加物合法業者資訊網
5 大推薦品牌及送禮名酒,最適合新手的威士忌調酒 | 食品添加物合法業者資訊網
【威士忌新手大膽喝,別怕!】過來人的經驗談,減少你初摸索 ... | 食品添加物合法業者資訊網
20款入門級威士忌推薦,總有一款適合你 | 食品添加物合法業者資訊網
【威士忌香精 FW81690(B)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000458576
添加物名稱:威士忌香精FW81690(B);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000458576食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
【威士忌香料 64203-2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000525133
添加物名稱:威士忌香料64203-2;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000525133食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【紅酒香精 K-011-M1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000513152
添加物名稱:紅酒香精K-011-M1;REDWINEOILK-011-M1食品添加物產品登錄碼:TFAA30000513152食品業者登錄字號:H-122868808-00000...
【橡木桶香料02078-DO】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000027827
添加物名稱:橡木桶香料02078-DO;LIMOUSINWOODFLAVOUR02078-DO食品添加物產品登錄碼:TFAB30000027827食品業者登錄字號:A-1033...
【威士忌香料SFA-310124】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000443907
添加物名稱:威士忌香料SFA-310124;WHISKYFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000443907食品業者登錄字號:N-116876554-00000-...
【威士忌香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000657432
添加物名稱:威士忌香料;WhiskyFlavour食品添加物產品登錄碼:TFAA30000657432食品業者登錄字號:H-153645037-00000-8添加物分...
【威士忌香精 K26-C-7794-40ER】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000582215
添加物名稱:威士忌香精K26-C-7794-40ER;WHISKYFLAVORK26-C-7794-40ER食品添加物產品登錄碼:TFAA30000582215食品業者登錄字號...
【威士忌香料SFA-310219】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000713356
添加物名稱:威士忌香料SFA-310219;WHISKYFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000713356食品業者登錄字號:N-116876554-00000-...
【威士忌香料SFA-310003】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000492316
添加物名稱:威士忌香料SFA-310003;WHISKYFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000492316食品業者登錄字號:N-116876554-00000-...
【威士忌香料SFA-310195】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000730715
添加物名稱:威士忌香料SFA-310195;WHISKYFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000730715食品業者登錄字號:N-116876554-00000-...
【2950045 氣泡酒香料】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000588750
添加物名稱:2950045氣泡酒香料;2950045SparklingWineFlavor食品添加物產品登錄碼:TFAA30000588750食品業者登錄字號:F-189559...
【蘭姆酒香精 FW81586(B)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000319763
添加物名稱:蘭姆酒香精FW81586(B);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000319763食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
【威士忌香精 FW81776(B)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000458813
添加物名稱:威士忌香精FW81776(B);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000458813食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分類:...
【威士忌香基 JT-2238】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000343120
添加物名稱:威士忌香基JT-2238;WHISKYBASEJT-2238食品添加物產品登錄碼:TFAA30000343120食品業者登錄字號:H-122868808-00000...
【威士忌香料 TH-94154】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000734966
添加物名稱:威士忌香料TH-94154;WhiskyFlavorTH-94154食品添加物產品登錄碼:TFAA30000734966食品業者登錄字號:A-120992859-0...