該拒買小七的魩仔魚御飯糰嗎? 決定前先來做功課(上) | 食品添加物合法業者資訊網
2013年4月2日—魩仔魚,有時簡寫為吻仔魚(可能是「魩」不容易用注音打出來),正式名稱是「魩鱙」(ㄇㄛˋㄇㄧㄠˊ)。...為何會有魩仔魚是「兩百多種魚類幼苗的統稱」的 ...
走進7-11,最近御飯糰架上多了新口味──吻(魩)仔魚御飯糰,隨機問了幾個店家,似乎賣得不錯,架上常常剩不到幾個,某家店員說,以新推出的產品來說,算是銷路好的,你也嚐過了嗎?
不過並不是所有的消費者都買單,2011年海洋作家廖鴻基撰寫一篇〈拒吃魩仔魚[1]〉,其中說「魩仔魚是兩百多種魚類幼苗的統稱,牠們是海洋魚種數量及海洋食物鍊的基礎。海域若失去了這樣的基礎...可能導至整個沿岸漁業的滅亡。」這篇文章2012年在網路上瘋傳,將近兩萬人臉書分享,其他如ETtoday、Nownews相關報導的也有數萬人按讚。
這顯示消費者對漁業資源匱乏的危機感愈來愈強,3月25日,7-11才剛推出「吻仔魚御飯糰」,馬上有保育意識高的消費者上網抵制,網友林琳紋在臉書PO文抵制[2]後,至今已3000多人臉書響應;其後,網友Chia-Wen Wong繪製「嘿!牠們都是魩仔魚![3]」說明魩仔魚捕撈作業混獲其他大型魚類仔魚(魚苗)的危害性,也有4000多人分享。南部大盤魚商莊嘉榮貼上魚市拍到的魩仔魚照片[4],向網友說明「請大家仔細看,光這一小搓,就可以識別出五種不同特徵的仔稚魚,雖然他們共通特徵都是透明的身軀...」「覺得很心痛,但卻無法阻止船家,也無法限制盤商代售,只寄望能透過改變消費者的飲食習慣,來改善海洋的生態基礎。」
其後,多次追蹤跨年垃圾問題的環境教育工作者賴鵬智、海洋保育團體黑潮海洋文教基金會也紛紛發文抵制,但可惜的是,面對消費者認真的關切,統一超商似乎不打算認真溝通,消費者不論以客服專線電話(0800-008711)或電郵反映,得到的幾乎是如以下制式的回函:
您好! 我是聯合服務中心 ★ 號客服專員,敝姓 ★ , 感謝您對本公司的支持與愛護維護生態保育係是本公司應依循之經營理念,我們也會持續朝此方向來善盡企業社會之責,再次感謝您的建議與提醒,謹此代表公司表達最誠摯的謝意~ 亦衷心竭誠期盼您能一本愛護本公司之初衷,繼續給予本公司支持與鼓勵, 再次感謝您,謝謝! 敬祝 健康快樂
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魩仔魚謠言在PTTDcard完整相關資訊 | 食品添加物合法業者資訊網
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添加物名稱:麩醯胺轉胺酶(Code:TG-AKR);Transglutaminase(Code:TG-AKR)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000102188食品業者登錄字...
【EcoCal®貝殼鈣溶液】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132754
添加物名稱:EcoCal®貝殼鈣溶液;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132754食品業者登錄字號:F-113125284-00000-9添加物分類:品質...
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添加物名稱:貝殼鈣溶液;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132686食品業者登錄字號:F-113125284-00000-9添加物分類:品質改良劑...
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添加物名稱:貝殼鈣水PMW;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000130538食品業者登錄字號:F-113125284-00000-9添加物分類:品質改良劑...
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【麩醯胺轉胺酶(Code: TG-WMR)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101446
添加物名稱:麩醯胺轉胺酶(Code:TG-WMR);Transglutaminase(Code:TG-WMR)食品添加物產品登錄碼:TFAA20000101446食品業者登錄字...
【EcoCal®貝殼鈣】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132765
添加物名稱:EcoCal®貝殼鈣;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000132765食品業者登錄字號:F-113125284-00000-9添加物分類:品質改良...