台灣水果傳奇:茂谷王許博邦,開啟茂谷柑的黃金時代 | 食品添加物合法業者資訊網
2012年10月20日—石壁坑位處大安溪河谷平原及接連的山坡地,源於自雪山山脈的大安溪滋潤了這片土地,也送下來雪山的冷涼,沿著溪口,海洋的風也沒忘記這塊充滿生命力的沃土 ...
前言:
茂谷是非常受歡迎的柑橘品種,是世界柑桔大師施溫格氏(Swingle)1913 年在美國以寬皮柑與甜橙雜交選育出之品種,後由Charles Murcott Smith氏首先繁殖試種,因此被命名為「Murcott」中文即翻譯為「茂谷」柑。台大園藝系退休教授林樸於民國60年代由美佛州引進試種,但起初並不被看好,經過石壁坑農友許博邦努力不懈的試種,終於讓茂谷在台灣發揚光大,林樸教授還特別致贈「茂谷文」書法一帖,感謝許博邦的努力。
本文為「為老農立傳」系列文章之一,記錄這段茂谷引進的歷程,感謝農友與研究者的努力,讓台灣有這麼多好吃的水果!
辭去銀行工作返鄉,選定茂谷為努力方向一九七九年,許博邦的父親生病,五兄弟會商後決定由老大返鄉照顧父親,於是辭去中小企銀的工作,正式返鄉照顧二老並以務農為生。許博邦估算要維持小康之家的生活水平,每年淨收入起碼要有六十萬元,再加上農事成本四十萬元,則總收入要有一百萬元,才能和白領階級相當。
基於開源節流的原則,許博邦認為經營面積一定要大才可能達到理想中盈餘,於是著手購買農地。當時鄰近地區以種水稻、葡萄及椪柑為主。
水稻當時每公頃收成約八千斤,扣除成本四千斤,淨收入收只能四千斤,以一九八一年的最高收購價,每公斤十八點五元總收入僅有約四萬四千六百四拾元,每年二期總收入還不到九萬元,若到淨收入達六十萬元,那要有七公頃土地才夠,不符效益。而一九八○年初葡萄晚腐病嚴重;一九八三至八四年間椪柑收益不錯,二十五周徑售價二十多元,但小小台灣柑桔栽培面積達二萬公頃,產量過剩,價格不可能穩定。為土地找到新的出路勢在必行,選擇那一項作物呢?
一九八三年時許博邦拜訪友人劉生財,第一次看到了茂谷柑,認為茂谷柑以石壁坑的風土氣候大可一試。許博邦在劉生財的介紹下,和林樸教授有了接觸,許博邦以豐厚的學理知識認為茂谷柑可以在石壁坑栽種,而表達了強烈的試種意願。
石壁坑引入茂谷柑的起始人:許博邦。 教授原不看好,被農友熱情打動 ...茂谷柑 | 食品添加物合法業者資訊網
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