糖霜和糖粉有什麼區別 | 食品添加物合法業者資訊網
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2016年10月8日 — 糖粉是將糖磨麵很細的粉末,加入少量澱粉(約百分之三),以防止結成硬塊,制面糖粉。糖霜:也叫糖飾之一,是蛋糕及其它烘焙食物的甜味外衣。是糖漿結晶而成的 ...【Suben續勝】【蛋白糖霜預拌粉500g】檢驗合格可黏薑餅屋 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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