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什麼是環糊精？ | 食品添加物合法業者資訊網

什麼是環糊精？

2021年5月10日—環糊精(Cyclodextrin)是一種環狀低聚醣，由多個吡喃葡萄糖分子構成一個錐形筒狀結構，擁有一組親水性的外環與疏水性的內腔可透過疏水性的內腔包接親 ...

 什麼是環糊精？

2021年5月10日 — 環糊精(Cyclodextrin)是一種環狀低聚醣，由多個吡喃葡萄糖分子構成一個錐形筒狀結構，擁有一組親水性的外環與疏水性的內腔可透過疏水性的內腔包接親 ...

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食品添加物使用範圍及限量暨規格標準第二條附表一修正草案 ... | 食品添加物合法業者資訊網
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環狀糊精 | 食品添加物合法業者資訊網
主要用途 — β-環狀糊精又稱環麥芽七糖、環七糊精，簡稱β-CD，是由澱粉經微生物酶作用後提取製成的由7個葡萄糖殘基以β-1,4-糖苷鍵結合構成的環狀物，相對分子質量1135。 Read More
環糊精（Cyclodextrin） | 食品添加物合法業者資訊網
2009年7月29日 — 在食品工業中的環糊精用於製成降膽固醇的產品：體積大且疏水性的膽固醇分子很容易被環糊精套住然後排出。減肥輔助藥物利用α-環糊精可以抓住脂肪分子，可用 ... Read More
β | 食品添加物合法業者資訊網
β-環狀糊精又稱環麥芽七糖、環七糊精，簡稱β-CD，是由澱粉經微生物酶作用後提取製成的由7個葡萄糖殘基以β-1,4-糖苷鍵結合構成的環狀物，相對分子質量1135。本品可與多種 ... Read More
什麼是環糊精？ | 食品添加物合法業者資訊網
2021年5月10日 — 環糊精(Cyclodextrin)是一種環狀低聚醣，由多個吡喃葡萄糖分子構成一個錐形筒狀結構，擁有一組親水性的外環與疏水性的內腔可透過疏水性的內腔包接親 ... Read More
環糊精 | 食品添加物合法業者資訊網
β-環糊精的空間填充模型. 環糊精是由6個或更多的吡喃葡萄糖分子形成的環狀低聚糖的總稱，由 ... Read More
β | 食品添加物合法業者資訊網
主要用途 — β －環狀糊精在醫藥中的套用: 1．β-CD可防止硝基甘油、冰片、萘等藥物的揮發；防止氯黴素、維生素、胺基酸及其它激素類藥物氧化、光變質和熱破壞，提高 ... Read More
環狀糊精 | 食品添加物合法業者資訊網
環糊精是環狀低聚糖的總稱，由5個或更多的吡喃葡萄糖分子所構成。 吡喃（Pyran） 含有一個氧雜原子的六元雜環化合物,分子式C5H6O. 五個單體聚合成的環糊 ... Read More
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