VALRHONA 法芙娜鈕扣巧克力烘焙專用1kg | 食品添加物合法業者資訊網
[Valrhona法芙娜烘焙用巧克力].Valrhona法芙娜,有巧克力業界中Hermes愛馬仕的稱號,以精選可可豆品質聞名於世,受到巧克力學會推薦,市面上最好的烘焙巧克力原料之 ...
[Valrhona法芙娜烘焙用巧克力]
Valrhona法芙娜,有巧克力業界中Hermes愛馬仕的稱號,以精選可可豆品質聞名於世,受到巧克力學會推薦,市面上最好的烘焙巧克力原料之一,是世界頂尖糕點店、餐廳與五星級飯店的首選,可做調溫巧克力,鈕扣狀巧克力可融化加入各式各樣糕點中亦可當平日愛吃的巧克力,純可可粉可做糕點或熱巧克力等飲品,讓你在家也能用頂級巧克力做甜點
不同%數巧克力的特色:
85% Abiano阿庇諾 純苦鈕扣巧克力烘焙專用
阿庇諾ABINAO 85%頂級純苦巧克力,挑選來自非洲頂級Forasteros品種可可樹種之可可豆所製成。由於富含高純度可可含量,擁有丹寧香味和純正生可可豆味的雙重風味,使得阿庇諾展現純苦與甜味複雜交錯的濃郁口感,美好的濃烈苦味在入口後餘韻悠長揮之不去。適合用於製作需表現重口味的巧克力商品
70% Guanaja瓜納拉 苦甜鈕扣巧克力烘焙專用
瓜納拉巧克力 Guanaja70%可可豆產地來自南美洲瓜納拉巧克力,是VALRHONA 最知名的頂級產地級巧克力,也是第一個推出且被苦黑巧克力愛好者喜愛的產品。位於宏都拉斯近海離島的瓜納拉島,哥倫布於1502年7月30日登陸此島,而VALRHONA於1986年開發出瓜納拉黑巧克力,為其最具威力的頂級產地級巧克力,取了這個富有傳奇的名字。VALRHONA重新發現了品質最好的可可樹品種,克里奧羅(Criollos)原生種可可樹,以具有花果香味的克里奧羅(Criollos)可可豆,與上等濃郁風味卻稀有的加勒比海千里塔里奧(Trinitarios)可可豆混合,製造出一種具有絕妙風味的苦巧克力,它濃郁醇厚有些許花香的口味,品嘗之後口齒久久留香,瓜納拉苦甜巧克力是VALRHONA最知名的頂級產地級巧克力 ...
VALRHONA 法芙娜鈕扣巧克力烘焙專用1kg | 食品添加物合法業者資訊網
[ 瑪德蓮烘焙] 法國法芙娜72%阿拉瓜尼調溫巧克力(鈕扣型) | 食品添加物合法業者資訊網
【松鼠的倉庫】法芙娜黑巧克力VALRHONA 調 ... | 食品添加物合法業者資訊網
【樸樂烘焙材料】法芙娜瓜納拉VALRHONA 70% 頂級純苦 ... | 食品添加物合法業者資訊網
法國法芙娜 | 食品添加物合法業者資訊網
法國法芙娜巧克力- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
法芙娜VALRHONA | 食品添加物合法業者資訊網
法芙娜巧克力- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
【巧克力香粉 P-2105/W/2X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000572001
添加物名稱:巧克力香粉P-2105/W/2X;ChocolateFlavorPowderP-2105/W/2X食品添加物產品登錄碼:TFAA30000572001食品業者登錄字...
【巧克力香料 5C14077(舊)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000114183
添加物名稱:巧克力香料5C14077(舊);CARAMELCHOCOLATEFLAVOR5C14077食品添加物產品登錄碼:TFAB30000114183食品業者登錄字號:N...
【巧克力香料 SW 1348X10 PI】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000228707
添加物名稱:巧克力香料SW1348X10PI;CHOCOLATEFLAVORSW1348X10PI食品添加物產品登錄碼:TFAB30000228707食品業者登錄字號:F-12...
【雪碧穩定劑(熱用)】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063646
添加物名稱:雪碧穩定劑(熱用);NEUTRALPROSORBET5GHOT食品添加物產品登錄碼:TFAB20000063646食品業者登錄字號:B-128799287-00...
【德國洋森檸檬香精】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000222150
添加物名稱:德國洋森檸檬香精;LemonÄtna食品添加物產品登錄碼:TFAB30000222150食品業者登錄字號:A-116299786-00000-6添加物...
【聖羅勒香料1102009902】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290043
添加物名稱:聖羅勒香料1102009902;BasilFlavour,TypeHolyBasil1102009902食品添加物產品登錄碼:TFAB30000290043食品業者登錄...
【巧克力香基 68693A-Q16】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000435537
添加物名稱:巧克力香基68693A-Q16;CHOCOLATEBASE68693A-Q16食品添加物產品登錄碼:TFAA30000435537食品業者登錄字號:H-122868...
【複合藍莓香料FS1004P】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000218323
添加物名稱:複合藍莓香料FS1004P;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000218323食品業者登錄字號:A-186130827-00000-3添加物分類:型...
【玉米糖膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010739005
添加物名稱:玉米糖膠;XANTHANGUM(TICAXANXANTHAN200ECPOWDER)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M010739005食品業者登錄字號:A-1125...
【鹿角菜膠】食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012505008
添加物名稱:鹿角菜膠;CARRAGEENAN(SATIAGELME101)食品添加物產品登錄碼:TFAB1M012505008食品業者登錄字號:F-128861747-00000...
【楓糖香料 661301(無焦糖)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000640748
添加物名稱:楓糖香料661301(無焦糖);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000640748食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類...
【腰果香料1101512795】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265056
添加物名稱:腰果香料1101512795;NutFlavour,TypeCashewNut1101512795食品添加物產品登錄碼:TFAB30000265056食品業者登錄字號...
【芋頭香料1109804171】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291088
添加物名稱:芋頭香料1109804171;TaroFlavour1109804171食品添加物產品登錄碼:TFAB30000291088食品業者登錄字號:A-104481803-...
【麻辣香料 1101908974】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000268790
添加物名稱:麻辣香料1101908974;SpiceFlavour,TypeMala1101908974食品添加物產品登錄碼:TFAB30000268790食品業者登錄字號:A-...
【是拉差辣椒醬香料 1101611727】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267665
添加物名稱:是拉差辣椒醬香料1101611727;Flavour,TypeSrirachaChilliSauce1101611727食品添加物產品登錄碼:TFAB30000267665...