貪圖方便喝即溶咖啡,小心沒提到神還喝壞身體-張瑀庭只吃好 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2014年10月21日—但果醬同樣有優劣之分,優質的果醬是用糖和水果熬煮出天然的果膠,而劣質果醬則是用濃縮果汁添加食用膠和色素、香精、甜味劑,最後加入起雲 ...
夏天天氣又悶又熱,市售果汁咕嚕咕嚕入口,頓時消暑又暢快。但是你喝的是純果汁?還是用香料色素調出來的化學果汁呢?而大家喜歡用果醬來抹麵包佐甜點,是否純天然呢?
自從起雲劑事件後,大家才發現,原來「果汁」不需要半點「果」也可以做出來。
喝果汁,就要喝真的有「果」的汁
在大學時代,我曾經到一間非常知名的食品公司,在研發部實習。當時研發部一整間屋子裡頭,充滿五顏六色的色素和香精,讓我嚇了一大跳。裡面有好幾百種我們日常熟悉的香味,卻都是化工香精。
來源:bertholf@flickr, CC BY 2.0
自從我知道「果汁」的真相,就很少喝品牌果汁(真相就是:果汁=玉米果糖漿+香精+色素+水+黏稠劑+乳化劑+防腐劑+蘋果酸+PH調整劑的還原果汁)。本來喝果汁是追求健康,結果卻吃下一堆熱量和色素,食品公司的果汁工廠中,根本連水果皮都沒有。
多吃水果可以補充維生素、礦物質、酵素。而且進入身體,會從口味的酸性經過消化和代謝轉變成鹼性食物,是有益健康的良品。
早上吃水果,是最容易消化和吸收的時機,只要正確掌握吃水果的時間,就掌握了發揮水果功效的關鍵,能助你美容,長壽,健康,有活力。
想喝果汁,就喝鮮果汁,別喝罐裝果汁,也不要將水果或果汁加熱,否則除了味道尚存,其他所有營養全部流失。大家都知道吃新鮮水果比喝果汁好,根據研究指出,喝果汁比吃水果更容易得到第二型的糖尿病。原因就在於果汁是液體,吸收快,很容易讓血糖快速升高,導致第二型糖尿病。反之,水果因為富含纖維,吸收較慢,所以效果相反。
但如果出門在外,吃鮮果並不是那麼方便時,選擇喝新鮮水果現打的果汁,絕對比瓶裝、罐裝果汁好。水果有纖維和酵素,不能耐溫、保存,因此現打果汁最好在三十分鐘內喝掉,記得慢慢地一口一口喝,讓果汁與唾液充分混合後再嚥下。
有鑑於坊間果汁一堆亂象,食品藥物管理署為了提供消費者果汁的完整食品標示資訊,特別於民國103年7月1日(以製造日...
咖啡都可以添加哪些天然香料? | 食品添加物合法業者資訊網
立業貿易股份有限公司的搜尋結果 | 食品添加物合法業者資訊網
咖啡豆推薦︱3 招教你「選對咖啡豆」 | 食品添加物合法業者資訊網
三合一即溶咖啡不是化學咖啡 | 食品添加物合法業者資訊網
即飲罐裝咖啡是真材實料不是調味咖啡 | 食品添加物合法業者資訊網
關於奎克About Cuiqu - 頂級莊園咖啡豆 | 食品添加物合法業者資訊網
貪圖方便喝即溶咖啡,小心沒提到神還喝壞身體-張瑀庭只吃好 ... | 食品添加物合法業者資訊網
咖啡香料505718A. 特有的藍山風味咖啡醇香的風味香氣 | 食品添加物合法業者資訊網
【咖啡香料-ES-10996/3X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000618732
添加物名稱:咖啡香料-ES-10996/3X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000618732食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:...
【草莓汁香精 K-101J-NI】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000718889
添加物名稱:草莓汁香精K-101J-NI;STRAWBERRYJUICYFLAVORK-101J-NI食品添加物產品登錄碼:TFAA30000718889食品業者登錄字號:H-...
【咖啡香料 TH-885229】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000354942
添加物名稱:咖啡香料TH-885229;CoffeeFlavorTH-885229食品添加物產品登錄碼:TFAA30000354942食品業者登錄字號:A-120992859-0...
【咖啡香料 ST5249/15】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000048651
添加物名稱:咖啡香料ST5249/15;CoffeeFlavorST5249/15食品添加物產品登錄碼:TFAB30000048651食品業者登錄字號:D-173251209-0...
【咖啡香料 YK-691368】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000713367
添加物名稱:咖啡香料YK-691368;COFFEEFLAVORYK-691368食品添加物產品登錄碼:TFAA30000713367食品業者登錄字號:Q-154804862-0...
【咖啡醬】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000167067
添加物名稱:咖啡醬;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000167067食品業者登錄字號:F-180657892-00000-8添加物分類:型態:液狀(液劑...
【咖啡香料 813766 AX】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000167090
添加物名稱:咖啡香料813766AX;COFFEE813766AX食品添加物產品登錄碼:TFAA30000167090食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添...
【榛子豆香精 KC-001E-40】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000149551
添加物名稱:榛子豆香精KC-001E-40;HAZELNUTFLAVORKC-001E-40食品添加物產品登錄碼:TFAA30000149551食品業者登錄字號:H-12286...
【台灣夢廣場專用粉1%】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090746
添加物名稱:台灣夢廣場專用粉1%;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000090746食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分類:調...
【咖啡香料 ST5249/15】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000189769
添加物名稱:咖啡香料ST5249/15;COFFEEFLAVOR食品添加物產品登錄碼:TFAB30000189769食品業者登錄字號:D-189816787-00000-5添...
【咖啡香料 95050/10X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000338393
添加物名稱:咖啡香料95050/10X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000338393食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態...
【咖啡香料 814721 AD】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000617214
添加物名稱:咖啡香料814721AD;COFFEE814721AD食品添加物產品登錄碼:TFAA30000617214食品業者登錄字號:F-127602672-00000-5添...
【咖啡香料 CEW103-073】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000277587
添加物名稱:咖啡香料CEW103-073;COFFEEFlavourCEW103-073(CO2)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000277587食品業者登錄字號:B-197...
【咖啡香料 NO.744(B)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000076247
添加物名稱:咖啡香料NO.744(B);COFFEEFLAVOURNO.744(B)食品添加物產品登錄碼:TFAB30000076247食品業者登錄字號:A-111907184-...
【咖啡提取物 (增香)】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000248945
添加物名稱:咖啡提取物(增香);CofeolFlavourPreparation食品添加物產品登錄碼:TFAB30000248945食品業者登錄字號:A-107057442...