氫氧化鈉 | 食品添加物合法業者資訊網

NaOH用途—NaOH用途.氫氧化鈉的用途十分廣泛，在化學實驗中，除了用做試劑以外，由於它有很強的吸水性 ...

氫氧化鈉(NaOH)，俗稱燒鹼、火鹼、苛性鈉[1]，因另一名稱caustic soda而在香港稱為哥士的,常溫下是一種白色晶體[2]，具有強腐蝕性[3]。易溶於水，其水溶液呈強鹼性，能使酚酞[4]變紅。氫氧化鈉是一種極常用的鹼，是化學[5]實驗室的必備藥品之一。它的溶液可以用作洗滌液。

化學式：NaOH （俗稱燒鹼,火鹼，苛性鈉）

中文讀法：qīng yǎng huà nà（shaojian）

英文名稱：Sodium Hydroxide

英文別稱：Sodium Hydrate、Caustic Soda、Lye（液態）

分子量：40.01

CASRN：1310-73-2

EINECS 登錄號：215-185-5

密度：2.130克/厘米³

熔點：318.4℃

水溶性：極易溶於水 溶液呈無色

沸點：1390℃

鹼離解常數（Kb）= 3.0

鹼離解常數倒數對數（pKb）= -0.48

致死量[6]：40mg/kg

中學鑒別氫氧化鈉的方法：加入MgCl₂，產生白色沉澱。焰色反應，火焰呈黃色。　　

有強烈的腐蝕性，有吸水性，可用作乾燥劑，但是，不能幹燥二氧化硫[7]、二氧化碳[8]、二氧化氮[9]和氯化氫等酸性氣體。且在空氣中易潮解（...