無機化合物 | 食品添加物合法業者資訊網
IUPAC沒有提供「無機」或「無機化合物」的定義,但確實將無機聚合物定義為「....食鹽、硫酸等屬於無機物,一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽、碳酸氫鹽、氰化物、簡單的 ...
無機化合物通常是缺乏C-H鍵及C-C鍵的化合物,即非有機化合物的一種化合物,但是這個區分沒有明確、公認的定義,學界對此有不同看法[1][2][3]。
儘管深層地函的成分仍然是活躍的研究領域,但無機化合物構成了地殼的大部分[4]。
一些含碳的簡單化合物通常被認為是無機的。 實例包括一氧化碳,二氧化碳,碳酸鹽,氰化物,氰酸鹽,碳化物,和硫氰酸鹽。 其中許多是大多數有機系統的正常部分,包括生物,這意味著將化學品描述為無機的並不意味著它不會發生在生物體內。
維勒尿素合成[編輯]德國化學家弗里德里希·維勒(德語:Friedrich Wöhler)在1828年將氰酸銨轉化為尿素被認為是現代有機化學的起點。維勒尿素合成具有重要的歷史意義,因為有機化合物(尿素)首次由無機前體(氰酸銨鹽)生產[5]。 這一發現與當時的主流理論活力論(英語:Vitalism)相矛盾,後者認為有機物質具有生命的所有事物所固有的特殊力量或生命力。 在維勒的實驗之前,一個尖銳的邊界被認為有分開了有機的和無機的化合物。
現代用法[編輯] 無機晶體結構資料庫(ICSD)在其「無機」碳化合物的定義中指出,這些化合物可能含有C-H或C-C鍵,但不包含兩者[6]。 「無機合成」系列叢書沒有定義無機化合物。 其大部分內容涉及有機配體的金屬配合物[7]。 IUPAC沒有提供「無機」或「無機化合物」的定義,但確實將無機聚合物定義為「......不含碳原子的骨架結構」[8]。 無機化合物的例子[編輯]無機化合物簡稱無機物,指除有機物(含碳骨架的物質)物以外的一切單質及化合物,如鐵、水。
食鹽、硫酸等屬於無機物,一氧化碳、二氧化碳、碳酸鹽、碳酸氫鹽、氰化物、簡單的碳化物等也...
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