清酒初學者指南！8 款超商就能買到的「日本酒」推薦，讓你第... | 食品添加物合法業者資訊網

全聯清酒推薦，大家都在找解答。2019年11月11日—想要嘗試喝喝看清酒卻不知道要從何開始下手嗎？別擔心！今天小編就要來為大家推薦幾款小容量又平價的清酒， ...

想要嘗試喝喝看清酒卻又不知道要從何開始下手嗎？撇除到居酒屋喝一杯[1]，市售的清酒動輒上千塊，加上清酒口感變化很快，開瓶後須盡快喝完，大大增加入門的門檻。但別擔心！今天小編就要來為大家推薦幾款小容量又平價的清酒，而且在超商或超市就買得到，愛喝酒的朋友還不快拿出小本本記下來！（單身狗也可以喝：邊緣人的福音！韓國酒商推出「一個人燒酒」超熱賣～網友：終於不怕沒人陪我喝了！[2]）根據原料和製作方法，清酒可分為「普通酒」和「特定名稱酒」兩種，其中特定名稱酒又可分為吟釀酒、純米酒、本釀造酒三種，聽起來似乎有...

想要嘗試喝喝看清酒卻又不知道要從何開始下手嗎？撇除到居酒屋喝一杯[1]，市售的清酒動輒上千塊，加上清酒口感變化很快，開瓶後須盡快喝完，大大增加入門的門檻。但別擔心！今天小編就要來為大家推薦幾款小容量又平價的清酒，而且在超商或超市就買得到，愛喝酒的朋友還不快拿出小本本記下來！（單身狗也可以喝：邊緣人的福音！韓國酒商推出「一個人燒酒」超熱賣～網友：終於不怕沒人陪我喝了！[2]）

根據原料和製作方法，清酒可分為「普通酒」和「特定名稱酒」兩種，其中特定名稱酒又可分為吟釀酒、純米酒、本釀造酒三種，聽起來似乎有點複雜？沒關係，清酒另外還有一種分法，就是依據清酒的口感風格，分成「薰爽醇熟」四個種類，大家可以照著口感挑選自己喜歡的清酒。此外，清酒其中一個魅力，就在於即使是同一款酒，在不同的品飲溫度下還能體會到不同的美味，是一款非常適合秋冬季節交替之際，隨著氣溫及下酒菜變換搭配啜飲的酒款。接下來就讓小編為各位推薦幾款特色鮮明的酒款，以及適合一起搭配的下酒菜吧！（小編推薦：來去清酒吧鬆一下！全台 5 間清酒專門吧，讓你第一次喝清酒就上手[3]）

薰酒的口感清爽，卻又帶有豐富的花果香氣，適合在稍低的溫度冰飲。薰酒比較常見的是吟釀系酒款為主，同時也是台灣人最喜歡的酒款之一。因為風味較清爽，所以不適合搭配味道太重或是油脂豐富的料理，推薦蔬果料理像是沙拉或是以香草調味的魚類、貝類等，作為餐前酒、開胃酒飲用。（酒鬼喝起來：灣仔 Wako Sake Bar 日本酒喝到飽！100 款清酒＋燒酒＋水果酒任飲[4]）