買鹽看標示,好鹽要加「碘」 吃少鹽,吃碘鹽 | 食品添加物合法業者資訊網
國民健康署呼籲一般民眾、餐飲業及食品業看食鹽包裝標示,選擇使用加碘鹽取代一般...時,最好的方法是從成分有無標示「碘酸鉀」或「碘化鉀」來確認是否為加碘鹽。
按 Enter 到主內容區[1] :::[2] 首頁[3] 最新消息[4] 焦點新聞[5] 104年衛生福利部新聞[6] 12月新聞[7] 買鹽看標示,好鹽要加「碘」 吃少鹽,吃碘鹽 資料來源:國民健康署 建檔日期:104-12-25 更新時間:104-12-25 碘是人體必需營養素,但台灣民眾尿碘濃度偏低比率高達51.2%,若民眾無法由天然飲食獲得足夠的碘,將造成胎兒智能受損及甲狀腺肥大等,現行包裝食鹽規定沒有強制標示「加碘」或「未加碘」,消費者較不易辨認及選擇。有鑑於此,國民健康署於食品藥物管理署之「家庭用食鹽加氟標示及鹽品碘標示」專家會議提案並獲通過,食品藥物管理署於今日(104年12月○日)預告訂定「包裝食用鹽品之碘標示規定草案」,規定所有的包裝食用鹽品必須於產品包裝上強制標示「碘為必需營...《台鹽》高級碘鹽1kg | 食品添加物合法業者資訊網
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