【圖解】秋天螃蟹品種多,花蟹、紅蟳、沙公誰是誰? | 食品添加物合法業者資訊網
2019年10月7日—一般來說,台灣的沙公、沙母、紅蟳、處女蟳或大閘蟹多是國內外養殖蟹,因來源較穩定,所以市面上較常見,至於野生海蟹則以花蟹、三點蟹及石蟳三種為 ...
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螃蟹控你一定要知道!五種螃蟹價格、產期、特色大公開 | 食品添加物合法業者資訊網
【圖解】秋天螃蟹品種多,花蟹、紅蟳、沙公誰是誰? | 食品添加物合法業者資訊網
2019年10月7日 — 一般來說,台灣的沙公、沙母、紅蟳、處女蟳或大閘蟹多是國內外養殖蟹,因來源較穩定,所以市面上較常見,至於野生海蟹則以花蟹、三點蟹及石蟳三種為 ... Read More
萬里蟹季節 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年12月31日 — 每年的10 月開始,通往金山萬里的路總是塞車,絡繹不絕的人潮把龜吼漁港擠得水洩不通,目標清楚一致──「萬里蟹」!秋季是蟹的季節,每年的9-12 月是蟹肉 ... Read More
台南土城阿忠螃蟹專賣(府城蟳禮) | 食品添加物合法業者資訊網
如果秋季是「處女蟳」的季節, 那麼冬季就是「紅蟳」的時節。 富含蟹肉、蟹膏、蟹卵的紅蟳,一 ... Read More
老饕最愛八種螃蟹!一次教你如何挑蟹、吃蟹秘訣 | 食品添加物合法業者資訊網
2019年10月1日 — 雖然一年四季均有螃蟹,但秋季螃蟹的肉質細嫩與蟹黃蟹膏飽滿鮮黃欲滴,成為品蟹最好的季節。但螃蟹這麼多種,像是大閘蟹、三點蟹、花蟹、處女蟳、紅蟳 ... Read More
野生紅蟳的價格 | 食品添加物合法業者資訊網
就季節來看,行家說「秋蟳冬螃蟹」,一語道出秋天盛產的,其實就是肥美的紅蟳。 宜蘭養殖發展協會理事長林豋財:「這個時間,9月到11月就是紅蟳最好吃。 Read More
紅蟳季節 | 食品添加物合法業者資訊網
紅蟳季節 ... 雌蟹的卵粒約有1百萬至8百萬顆,抱卵季節集中在春秋兩季,因此臺灣民間有「春蟳、冬毛蟹」與「七蟳、八蟲截、九毛蟹、十毛蜞」的俗諺,描述其脂膏肥美的時節, ... Read More
春天吃「蟳」好季節蒸嗆處女蟳蟹美肉肥 | 食品添加物合法業者資訊網
天氣漸漸熱了,傳統上總認為秋天才是吃螃蟹的季節,但其實春天才是吃「蟳」最好的時候,因為過了冬天紅蟳會出來覓食準備繁殖,所以春夏正是最肥美的季節,在未交配前雌 ... Read More
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【花蟹香料-84822-2/5X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000707506
添加物名稱:花蟹香料-84822-2/5X;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000707506食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型...
【花蟹香料SFA-240229/5X】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000707809
添加物名稱:花蟹香料SFA-240229/5X;CRABFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000707809食品業者登錄字號:N-116876554-00000-3...
【蟹精膏 12014】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000352625
添加物名稱:蟹精膏12014;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000352625食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分類:型態:濃稠...
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添加物名稱:海鮮(蟹肉)香料SFA-240217;SEAFOODFLAVOUR食品添加物產品登錄碼:TFAA30000638206食品業者登錄字號:N-116876554-0...
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添加物名稱:螃蟹香料SD-16993;CRABFLAVORSD-16993食品添加物產品登錄碼:TFAA30000566228食品業者登錄字號:A-111907184-00000...
【海鮮螃蟹香精 FW82307(PB)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000664957
添加物名稱:海鮮螃蟹香精FW82307(PB);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000664957食品業者登錄字號:D-112757640-00000-3添加物分...