破除網路謠言各大廠牌鮮乳科學實測 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年11月7日—而又怎麼知道鮮奶是否添加了香料、防腐劑?...下方(表一)是各品牌鮮乳的基本資料,除了義美採HTST高溫短時殺菌法之外,其他品牌都是以UHT ...
最新消息 2015/11/7最近實驗風潮盛行,一波波的鮮乳實驗公布在網路上,方式各有差異,結果亦大相逕庭,讓消費者無所適從。到底手上的鮮奶多久會酸敗?怎麼判斷鮮奶酸敗了?而又怎麼知道鮮奶是否添加了香料、防腐劑?
為了釐清大家的疑慮,我們決定也來做一個實驗—用嚴謹的方式做實驗,這不只為了林鳳營鮮乳,更為了台灣鮮乳市場,味全中央研究所的專家們,在汐止實驗室進行為期五天的專業測試。
實驗室的專家們找了市售四大主力品牌來參與這項實驗,分別為味全林鳳營、統一瑞穗、光泉乳香世家以及義美全脂鮮乳。下方(表一)是各品牌鮮乳的基本資料,除了義美採HTST高溫短時殺菌法之外,其他品牌都是以UHT超高溫方式殺菌。接下來,實驗就此開始囉!
廠牌
有效日期
起始生菌數(未開封)
殺菌方式
林鳳營
...鮮奶香料BKd125 | 食品添加物合法業者資訊網
鮮奶香料BKd125,食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6,食品添加物產品登錄碼:TFAA30000283943,公司或商業登記名稱:盛源食品原料股份有限公司,公司或 ... Read More
盛源食品原料股份有限公司的搜尋結果 | 食品添加物合法業者資訊網
Lactic Sahoro Milk Essence 十勝鮮奶香精 | 食品添加物合法業者資訊網
十勝鮮奶香精. Lactic Sahoro Milk Essence. 方便應用各式烘焙糕點,增加風味. 編號:H102 產地:台灣 規格:1公斤/罐X12罐/箱 保存方式:陰涼乾燥處 ... Read More
台灣鮮奶的「濃、純、香」到底是怎麼來的? | 食品添加物合法業者資訊網
2016年9月5日 — 依我國規定,鮮奶唯一能添加的物質只有「生乳中所含之營養素」,禁止為了增添口感而添加其他食品添加物,那麼台灣鮮奶特有的香濃口感又是 ... Read More
牛奶香料- 優惠推薦 | 食品添加物合法業者資訊網
買牛奶香料立即上蝦皮台灣商品專區享超低折扣優惠與運費補助,搭配賣家評價 ... (TIEN-I 天一食品原料) 木瓜牛奶香粉/香料可增添木瓜牛奶風味1kg/包本批期限 ... Read More
乳製品、牛乳製品香料 | 食品添加物合法業者資訊網
揭露!奶香粉、蛋香劑...色香味俱全麵包的「幕後功臣」-上 ... | 食品添加物合法業者資訊網
2013年8月23日 — 但是為增加口感與香氣,很多麵包店會加糖、加奶油、加蛋,市售很多海綿蛋糕,甚至添加「蛋香劑」。 廣告. 圖:奶香粉成分:牛奶香料、葡萄糖 ... Read More
【商品瀏覽】 光泉牧場企業網站 | 食品添加物合法業者資訊網
2021年1月14日 — 無添加香料、無色素,飲用無負擔! 除了經典牛奶口味,用天然果汁與香濃滑順優酪乳融合而成水果系列優酪乳,給您健康的好 ... Read More
破除網路謠言各大廠牌鮮乳科學實測 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年11月7日 — 而又怎麼知道鮮奶是否添加了香料、防腐劑? ... 下方(表一)是各品牌鮮乳的基本資料,除了義美採HTST高溫短時殺菌法之外,其他品牌都是以UHT ... Read More
相關資訊整理
【鮮奶香料BKd125】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000283943
添加物名稱:鮮奶香料BKd125;MILKFLAVOURBKd125食品添加物產品登錄碼:TFAA30000283943食品業者登錄字號:A-104674421-00000-6...