加厚波士頓雪克杯 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年9月9日—波士頓雪克杯(BostonShaker)：由上下兩個Tin杯組合而成，一大一小蓋上後就可開始搖盪冰鎮。三件式雪克杯(CobblerShaker)：一個Tin杯再加上蓋兩節(類似 ...

我們的波士頓雪克杯是帶底加厚的喔，波士頓雪克杯會跟你一輩子，買好一點的除了更耐用之外、質感更好。

主流在在使用的雪克杯主要分為兩款：

裡面當然還有分不同的材質(不鏽鋼、玻璃、塑膠)，一般都建議使用不鏽鋼材質，較為持久耐用。

不管家用、新手調酒、如果只選一種，波士頓雪克杯最推薦

台灣常用水果為元素於調酒中，波士頓雪克杯可先用一個鋼杯處裏搗碎果肉，搭配隔冰器 實用性最佳最廣。因為整體空間也較大、在家有時候還可以一次做2-3人份的調酒。所有三件式雪克杯能做的調酒，波士頓都可以完成。此外有時候撈冰塊直接拿個Tin杯尻下去真的很方便。

三節式雪克杯，一般容量較小、一次大約做一人份的調酒，如果把有顆粒、水果材料一起加到雪克杯搖盪，會有很多果渣卡在上蓋的打氣孔、清洗上較不方便。三節式最大的好處是因為多了打氣孔，在製做一些綿密泡沫調酒可更輕鬆打出綿密泡沫(當然波士頓用久了，抓到訣竅其實也很快)

一般剛拿到波士頓杯會以為直接加冰將兩個tin杯蓋上就好了，在蓋上的時侯要稍微注意一下擺放角度，並不是那麼直覺性的直接蓋上，參考下面的圖比較快。(要單邊一條線平行蓋上)

如果完全沒使用過，一開始可能會覺得難開，用到後來會發現有時候連敲都不用、轉一轉就開了。(熟能生巧)

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