蔓越莓果汁粉Cranberry Juice Power | 食品添加物合法業者資訊網
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蔓越莓介紹蔓越橘(Cranberry),又稱蔓越莓、小紅莓,是杜鵑花科越橘屬紅莓苔子亞屬,為常綠灌木,主要生長在北半球氣候較清涼的溫帶地區及酸性泥炭土壤中。花深粉紅色,總狀花序。一種表皮鮮紅,生長在矮藤上帶有酸味的漿果。
蔓越莓含有熊果素也富含A型原花青素、苯甲酸、熊果酸、維生素C、類黃酮素等抗氧化物質及豐富果膠。
產品特色完全水溶 零添加 不含色素 蔗糖 香料
運用範圍保健食品 飲料 烘焙
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