桂圓紅棗茶能當保養茶、幫女性生理期補血嗎？不是人人都合適 | 食品添加物合法業者資訊網

2021年1月26日—甜中帶香氣的桂圓紅棗茶，一般人將其當作保養健康茶飲，熱熱喝一杯舒服又順口，桂圓紅棗茶的食材成分簡單，主要由桂圓、紅棗以及適量黑糖或紅糖組成，桂圓 ...

桂圓紅棗茶是秋冬季節愛喝的保養茶飲，又以女性偏好，多數人把桂圓紅棗茶視為能補血養生、在生理期（月經）時、貧血合適的保養飲品，有人則當作日常保養茶，近期連手搖茶飲店也紛紛推出這款茶飲，但是桂圓紅棗茶真的有補血的效果嗎？這款茶飲乍看溫和，但有些族群要留意飲用，喝太多反而傷身？！這是真的嗎？喝桂圓紅棗茶該如何留意？

甜中帶香氣的桂圓紅棗茶，一般人將其當作保養健康茶飲，熱熱喝一杯舒服又順口，桂圓紅棗茶的食材成分簡單，主要由桂圓、紅棗以及適量黑糖或紅糖組成，桂圓和紅棗屬於藥食兩用食材，桂圓[1]是龍眼經過乾燥或煙燻而得，具有特殊香氣、甜味，在食療中桂圓有入心脾、安神護心、補益心血、養血的好處，中醫常用來調理氣血虛，而乾燥過程甜度會鎖在食材內，不只泡茶合適，熬湯、製作甜品類都非常合。

而紅棗[2]一般有補血、補鐵的印象，在中醫食療裡紅棗對於理氣、養護脾胃確實有所貢獻，但單論及營養上的「補鐵」，乾燥的紅棗含鐵量其實不如想像中豐富，紅棗乾的含鐵量約 2 毫克／每 100 公克，雖然仍有少量補鐵的功能，但食材主要仍以護脾胃、調理養氣、穩定心神的功能為主，實際補鐵反而不太夠。雖然紅棗只有適量補鐵的好處，但對於生理期女性保養，在養氣、養心方面還是有所助益的。如中醫裡便常用紅棗，還能運用甜度幫助調和其他中藥的苦澀味。再來看看桂圓＋紅棗的這款茶飲組合！

桂圓紅棗茶的風味好，但是能當作生理期補血、貧血保養用途嗎？若衡量補鐵的效果，煮桂圓紅棗茶恐怕是不足夠的，但是對於調理養氣血、保護心脾胃、安心神仍有幫助。而有些製作桂圓紅棗茶會再加入薑片或薑汁、黑糖等，薑片有助於血液循環、黑糖則有適當補血氣作用，對於調理的效果可以適度加點分。

＊備註：只單靠桂圓紅棗茶飲來補鐵、補血並不足夠，建議飲食上補充其他如牛肉、豬肝等含鐵更豐富的食材更好。

不過飲用桂圓紅棗茶時要留意飲用對象，桂圓看似屬性平溫，但其實吃多屬於容易上火的偏...