木霉菌属 | 食品添加物合法業者資訊網

木霉菌属（学名：Trichoderma），是肉座菌科下的一个属，是一属生長快速且普遍存在環境中的腐生性絲狀真菌，如土壤、空氣、植物殘骸枯枝落葉、各種醱酵物上，或是植物 ...

木黴菌屬（學名：Trichoderma），是肉座菌科下的一個屬，是一屬生長快速且普遍存在環境中的腐生性絲狀真菌，如土壤、空氣、植物殘骸枯枝落葉、各種醱酵物上，或是植物根圈、葉片、種子及球莖表面。

木黴菌最大的特色就是超寄生，入侵其他真菌的菌絲中，與作物的病原真菌結抗，是目前最普遍應用的生物性殺菌劑真菌菌種。[1]

菌絲：無色，分支錯綜複雜，菌落棉絮狀。無性態的木黴菌，在產孢前是白色，產孢後變成綠色。

分生孢子梗：其形態為直立或微彎、有次級分支。

瓶狀孢子梗：略呈圓錐，長在分生孢子梗兩側、可能是單生或是叢生。

瓶狀孢子：(黃)綠色(橢)圓形，有黏性，單孢單室，集結於瓶梗。

厚膜孢子：透明無色的圓形或卵圓形孢子，其外壁光滑、可能為間生或頂生。[1]

木黴菌的有性世代及無性世代有不同的分類：

無性世代--不完全菌門、絲孢綱、叢梗孢目、木黴菌屬。

有性世代--子囊菌門、核菌綱、肉座菌目、肉座菌屬。[1]

木黴菌屬有以下菌種：[2]