眼科醫師這樣挑葉黃素（第2點最重要） | 食品添加物合法業者資訊網

2018年1月7日—而在停止食用後3個月，雖然兩組血液濃度略有下降，但黄斑色素密度仍維持高濃度。至於哪一種型式較好，吸收率較高則未有定論，一般印象雖然覺得FloraGLO ...

Last Updated 2018 年 1 月 7 日 By Oliver Sun 3 Comments[1]

所有葉黃素均為脂溶性，所以建議飯後使用，吸收度較佳。如果平常有攝取維生素E或魚油者，可一起服用。還有要注意脂溶性的營養素如果攝取過量，會增加肝臟負擔，所以請遵守標籤上建議劑量。

日常成人保健，根據美國FDA建議，每日服用葉黃素6毫克即可，而黃斑部病變患者可使用葉黃素10mg搭配玉米黃素2mg

多數人在購買葉黃素時總認為劑量越高越好，但研究指出，短期內吃高劑量與低劑量相比，血液中的濃度都差不多（serum concentrations）註３[2]，而且在一開始服用應按時天天吃，約3至6個月後 (血液中與黃斑部)葉黃素才會達穩定高濃度，因此初期6個月要天天服用

定量補充6個月後再改為經常吃（沒有天天吃沒關係），如此就能維持濃度，也是最有效率的吃法（這是因為黃斑葉黃素濃度上升較慢，一旦幾天沒補充，血液中濃度雖會下降，但短期內黃斑部濃度仍不受影響）

現行市面上的專利葉黃素分為兩種，皆由天然金盞花萃取

1. 酯化型 lutein esters—常見專利商標為OptiLut，來自美國保健原料大廠NutriScience，是直接由金盞花萃取出的天然型式（未經化學轉換），完整保存天然型態的葉黃素，不易被胃酸破壞，可在小腸經由酵素分解吸收

2. 游離型(或稱自由型)free form lutein—常見專利商標為FloraGLO，來自美國Kemin公司，FloraGLO專利是將天然酯化型葉黃素經過皂化程序...