2022益生菌新概念推薦，常見益生菌種比較，如何挑選一次 ... | 食品添加物合法業者資訊網

雖然這兩隻菌都是植物乳桿菌，但菌株的機能卻天差地遠。...權威蔡英傑教授也指出：「不同的益生菌菌株，有不同的功能效果；如同維他命B群、維他命A都各自有其功效。

人體腸道內有數以億計的菌，由好菌、壞菌及中性菌組成一個健康的細菌叢生態。當細菌叢生態失衡時，就可能造成代謝不順、防護力不足、敏感反應甚至情緒不穩等狀況發生，所以補充益生菌，也成了近代人們重要的健康保養課題。

益生菌新概念

說到「益生菌」，很多人會直覺第一個想到「乳酸菌」。的確大部分的益生菌是乳酸菌，但乳酸菌菌種成千上萬，卻只有少數經過漫長研究、功效認證與安全實驗，清楚證明對健康有益的特殊菌株才能稱為「益生菌」。

也因此，聯合國世界糧農組織(FAO)和世界衛生組織(WHO)才會說看益生菌要看到菌株層次。當菌株名寫出來時，這株菌後面的研究團隊就必須負責了。

吃益生菌最基本的好處，是可以幫助透過改變消化道菌叢生態，建立完整優勢菌叢，維持消化道機能、使排便順暢。

而隨著益生菌的演進，順暢保健已經是益生菌最基本的功能。除了透過一般型益生菌來保健消化道，我們更需要各種特殊機能型益生菌，來幫助我們對付不同的保健需求。

機能益生菌發展進程大致上可分為四代：第一代是最廣為人知的順暢保健功能，第二代是調整體質功能，第三代是代謝機能，而第四代則是最新研究的身心保養功能。

隨著生技醫療產業的進步，益生菌的研發技術，已經進入相當成熟的專業化「菌株」時代，然而，許多人的觀念卻還停留在選擇「菌種」的謬思中。

但事實上，涵蓋範圍較大的「菌種」只能概括，但不具有一個機能方向的參考價值。

比如常有人問說，PS128是植物乳桿菌，所以我吃其他的植物乳桿菌也有相同的機能性？

這是非常不正確的概念！舉例來說，PS128和K21都是植物乳桿菌，PS128是幫助放鬆、提升睡眠品質的專利菌株，K21則是能促進新陳代謝的專利菌株。雖然這兩隻菌都是植物乳桿菌，但菌株的機能卻天差地遠。 ...