香豆素 | 食品添加物合法業者資訊網
香豆素為無色或白色結晶或晶體粉末,有類似香草精的愉快香味。存在於零陵香豆、薰衣草油等中。難溶於冷水,能溶於沸水,易溶於甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、石油醚、油類。
香豆素為無色或白色結晶或晶體粉末,有類似香草精的愉快香味。存在於零陵香豆、薰衣草油等中。難溶於冷水,能溶於沸水,易溶於甲醇、乙醇、乙醚、氯仿、石油醚、油類。FDA函示,「香豆素(Coumarin)」非食品添加物准用之品目 | 食品添加物合法業者資訊網
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