【香水】甚麼是前調、中調、後調？ | 食品添加物合法業者資訊網

當我們使用香水(或任何芳香產品)，噴出香水的那一剎那，首先會聞到一個撲鼻的香氣，然而隨著時間的增長，味道也會隨之改變，這是為什麼呢？答案很簡單，這是因為 ...

當我們使用香水(或任何芳香產品)，噴出香水的那一剎那，

首先會聞到一個撲鼻的香氣，然而隨著時間的增長，

味道也會隨之改變，這是為什麼呢？

答案很簡單，這是因為精油裡的每一香氣成分，

他的揮發速度不盡相同，所以會隨著時間的改變，

而跑出不同的氣味，因此就可依照揮發的速度，

將他們區分成不同的調性(Note)，

由此而歸類出，前調、中調還有後調喔！

【 前調  Top Notes 】

前調又可叫做前味、高音調，通常是由比較小的分子所構成，

大約是在10分鐘左右所散發出來的香氣，而且味道是比較容易讓人有煥然一新、

提起精神的感受，也像一首旋律中的高音，是那麼的吸引人注目，而且會讓人印象深刻，

簡單來說，前調就是我們聞到的第一個揮之不去的味道。

常用的前調，比較會是屬於水果、花香類(果香比較常使用)，

這類香氣通常能給人一種清新感，而且酸酸甜甜的，容易讓人著迷呢，

其常用的有像是薄荷、檸檬、柑橘、佛手柑[1]、快樂鼠尾草[2]、薰衣草[3]...等等。

【 中調  Middle Notes 】

中調又可叫做中味、中音，通常是由比較大的分子所構成，

時間莫約在30~40分鐘後會出現，一般來說會持續大約數小時或是更久的時間，

以一首曲子來說呢，中調是一首曲子的主題，就是重點啦 ~

是一瓶香水中的主角，是香水所要傳達的精神喔！

常用的中調，比較會使用花香類，有時候會有木香或是微量的辛辣香，不過呢，

不管中調的味道是清新或是濃郁的，和前調都必須會有很好的銜接，

才能有整體的感受，其常用精油有玫瑰、依蘭[4]、薰衣草[5]、肉豆蔻、黑胡椒、天竺葵、松...等等。

【 後調  Base Note...