[問題] 大蒜粉的用法 | 食品添加物合法業者資訊網
上禮拜逛costco一時手滑,買了一大罐大蒜粉(510g)聞起來是蒜酥的味道,有點像...像可樂果那樣超濃郁的大蒜香目前只想到可以拿來煮蒜味義大利麵還有 ...
作者sabchen (活得精采)
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標題[問題] 大蒜粉的用法
時間Thu Oct 15 10:39:35 2009
上禮拜逛costco一時手滑,買了一大罐大蒜粉(510g) 聞起來是蒜酥的味道,有點像...像可樂果那樣超濃郁的大蒜香 目前只想到可以拿來煮蒜味義大利麵 還有像costco的圓鱈試吃小姐那樣跟黑胡椒一起灑在魚片上 昨天炒地瓜葉也加了一大堆,味道還不錯 但因為跟新鮮大蒜的味道還是不太一樣 不曉得還有沒有什麼推薦的用法? 另外賣場也有洋蔥粉,想順便請教可以拿來做什麼料理? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 199.40.206.187推 j589745:炒蛋 炒飯 炒麵 各式義大利麵 很好用啊 10/15 10:47
推 cuteterisa:chicken nuggets (查我之前的食譜) 10/15 10:59
推 RickyOrange:其實有點油蔥的味道 我後來都買要冰的蒜末了 10/15 11:00
→ j589745:對我們這些在美國大學餐廳吃超難吃食物的學生而言 10/15 11:12
→ j589745:大蒜粉根本就是萬用啊 很多東西加上一點味道就好多了 10/15 11:12
推 dreamland2:烤雞腿 烤秋刀魚 烤牛排 全都很好用! 10/15 11:13
推 Bigfatty73:五香粉 八角粉 洋蔥粉 好用!!! 10/15 12:23
→ goldtea:拌到天然奶油裡面~抹麵包 10/15 12:48
推 wxyz1234533:就當大蒜用就好了~會有大蒜的香味~只是吃不到大蒜 10/15 17:40
→ ipessimistic:肉!!只要搭配肉 怎麼用都好吃~ 10/15 20...
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