褐藻醣膠的7種功效與副作用(5點使用禁忌要小心) | 食品添加物合法業者資訊網
![褐藻醣膠的7種功效與副作用(5點使用禁忌要小心)](https://i.imgur.com/xOaDO5F.jpg)
2021年9月17日—褐藻醣膠(Fucoidan)是一種熱門的癌症輔助治療保健食品,由於具有抗氧化、抗癌(抑制癌細胞血管新生、誘導癌細胞自我毀滅)、抗炎等特性因而引起人們 ...
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褐藻醣膠(Fucoidan)是一種熱門的癌症輔助治療保健食品,由於具有抗氧化、抗癌(抑制癌細胞血管新生、誘導癌細胞自我毀滅)、抗炎等特性因而引起人們的廣泛關注。註6[1]
但截至目前,相關研究多侷限於動物及體外,人體研究仍屬萌芽階段,但有哪些可能功效及副作用,詳見內文分析報導
褐藻醣膠是什麼?
褐藻醣膠是一種富含硫酸基的多醣類物質(sulfated polysaccharides),主要存在於褐藻、綠藻等藻類的細胞外間質,也是一些海洋無脊椎動物(如海膽和海參)的構成成分之一
這種多醣成分在西元1913年由Kylin博士首次從海洋褐藻中分離出來,命名為“褐藻素”,現在它被統一命名褐藻醣膠(fucoidan),當時他正在分析日本沖繩癌症發病率較低的原因
眾多動物及體外研究發現,褐藻醣膠具有抗菌、抗氧化劑、抗凝血、抗病毒、抗腫瘤、抗炎等多種生物活性,這些功能特性使其成為生物材料和藥物開發的理想選擇
褐藻醣膠的實證功效(好處)有哪些?
1.提升自然殺手細胞活性
自然殺手細胞(Natural Killer Cells)是一種先天淋巴細胞,屬於快速擴張的先天淋巴細胞家族,占人類所有循環淋巴細胞的5%至20%
Kiessling 和 Herberman 在 1970 年代中期通過獨立研究發現了7種Natural Killer Cells,觀察到這些細胞可啟動對腫瘤和病毒感染細胞的先天免疫反應,並迅速分泌大量細胞因子和趨化因子以促進隨後的適應性免疫反應,而不需要事先致敏或親和力成熟(Affinity maturation)...
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