九層塔會不會致癌?究竟能不能吃? | 食品添加物合法業者資訊網
2015年12月16日—九層塔裡有一種成份叫做Eugenol,這個成份已經證實會導致肝癌。當然其他的植物中也含有這個成份,但是九層塔裡的含量最高,而且其他植物大部份不是拿來 ...
這樣,就因為九層塔含有黃樟素而不該再吃九層塔了嗎?
根據2012年4月1日出版的美國聯邦法規法典(The Code of Federal Regulations, Title 21, Part 182.10, April 1, 2012),當中將羅勒(Basil, bush [Ocimum minimum L.])、與甜羅勒(Basil, sweet [Ocimum basilicum L.]) 列在可安全使用的天然來源調味香料中。(Spices and other natural seasonings and flavorings that are generally recognized as safe for their intended use.)
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【九層塔香料 TH-90463】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000220135
添加物名稱:九層塔香料TH-90463;SweetbasilFlavorTH-90463食品添加物產品登錄碼:TFAA30000220135食品業者登錄字號:A-1209928...
【羅勒香料 T1908024-C1-TS】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000666117
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【九層塔香料】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000102449
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【九層塔香料粉880203(待砍)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000347214
添加物名稱:九層塔香料粉880203(待砍);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000347214食品業者登錄字號:Q-137509008-00000-6添加物分...
【九層塔香料-HC-4307-01】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591103
添加物名稱:九層塔香料-HC-4307-01;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000591103食品業者登錄字號:K-116579793-00000-5添加物分類:...
【羅勒油香精 ES-12402-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000738522
添加物名稱:羅勒油香精ES-12402-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000738522食品業者登錄字號:N-153500193-00000-7添加物分類:...
【九層塔香料 TH-90453】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000220146
添加物名稱:九層塔香料TH-90453;SweetBasilFlavorTH-90453食品添加物產品登錄碼:TFAA30000220146食品業者登錄字號:A-1209928...
【九層塔香料 28010-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000315826
添加物名稱:九層塔香料28010-1;BasilFlavor28010-1食品添加物產品登錄碼:TFAA30000315826食品業者登錄字號:N-112905831-0000...
【九層塔香料 JS-7200105】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000673924
添加物名稱:九層塔香料JS-7200105;BasilFlavorJS-7200105食品添加物產品登錄碼:TFAA30000673924食品業者登錄字號:F-15427146...
【九層塔香料粉SF-120040-P2】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000571932
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【九層塔香料 32601-TS】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000439407
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【九層塔香料 581272 CN】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000241330
添加物名稱:九層塔香料581272CN;BASILFLAVOR581272CN食品添加物產品登錄碼:TFAA30000241330食品業者登錄字號:F-116404443-00...
【九層塔香精 MC-A-M】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000099083
添加物名稱:九層塔香精MC-A-M;SWEETBASILOILMC-A-M食品添加物產品登錄碼:TFAA30000099083食品業者登錄字號:H-122868808-0000...
【九層塔香料 IH 0650243】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000628834
添加物名稱:九層塔香料IH0650243;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000628834食品業者登錄字號:B-127655591-00000-9添加物分類:九...
【九層塔香料 81321-1(停用)】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000300022
添加物名稱:九層塔香料81321-1(停用);食品添加物產品登錄碼:TFAA30000300022食品業者登錄字號:N-128151176-00000-2添加物分...