反丁烯二酸 | 食品添加物合法業者資訊網
反丁烯二酸(fumaricacid),又稱延胡索酸或富馬酸。分子式HOOCCH=CHCOOH。最早是從延胡索中發現的。此外,在多種蘑菇和新鮮牛肉中也有發現。反丁烯二酸與順丁烯二酸互 ...
反丁烯二酸(fumaric acid),又稱延胡索酸或富馬酸。分子式HOOCCH=CHCOOH。最早是從延胡索中發現的。此外,在多種蘑菇和新鮮牛肉中也有發現。反丁烯二酸與順丁烯二酸互 ...延胡索酸 | 食品添加物合法業者資訊網
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