2020 Chanel全新花香調香奈兒嘉柏麗琉金香水Essence版本 | 食品添加物合法業者資訊網

南法格拉斯晚香玉正是香奈兒全新的嘉柏麗琉金香水重要角色之一，香奈兒調香師在最初的嘉柏麗香水中加入甜美的柑橘調，打造出溫柔細緻如陽光般的明亮氣息。

九月底，南法晚香玉 Tuberrose花季時節，我們來到了法國香水夢想之都格拉斯，這趟行程最主要就是來到位於格拉斯，與香奈兒合作長達32年的慕勒家族花田，這裡種植了遠近馳名的五月玫瑰、格拉斯茉莉、鳶尾花與今天的主角：格拉斯晚香玉。

南法復育晚香玉是近10年的事情，香水產業中超過9成的晚香玉來自印度。

2011年，香奈兒向格拉斯最後一位晚香玉供應商買下了2萬顆球莖，種植在2.5公頃的慕勒家族農田，晚香玉的花種得以安全的保存下來。

一開始的前幾年先小範圍栽種，了解了土壤、氣候、陽光對球莖的變化，終於培育出專屬的晚香玉品種，往後的階段則不斷在萃取方法上精進，封存出調香師最想要的香氣，包括：去除掉蠟質、動物性、皮革與過度的青草氣味。

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每年8月下旬到11月上旬，晨光灑落成晚香玉花瓣上，香氣縈繞，成為香奈兒嘉柏麗琉金香水關鍵香調，調香師奧利維耶˙波巨說：「我想要打造一款真正的花香調香水，這也是最初的嘉柏麗香水的概念，我在全新的嘉柏麗琉金香水中大幅提高晚香玉的比例，使香氣的存在感更強。」

就因為嘉柏麗琉金香水配方中格拉斯晚香玉經過特殊的萃取技術，已經去除掉野性的綠色蠟質表皮、豔麗的動物性、張揚的皮革味，迥異於市面上對晚香玉的想像，再揉合茉莉花、橙花與依蘭依蘭後，更增添白色花香調絲絨般的質感。

尤其調香師在嘉柏麗琉金香水中，保留了最初嘉柏麗香水明亮耀眼的香氣，在前調以紅莓、柑橘調突顯出甜美柔和氣味，輕盈溫柔又美好的晚香玉融合其中，同時加入的檀香、麝香與香草帶出飽...