蕃茄紅燒排骨（升天版） by nina j | 食品添加物合法業者資訊網
2018年2月7日—來自台南愛加一點糖調味【關鍵字】：排骨、牛蕃茄、白蘿蔔、辣豆瓣醬、八角、...蕃茄紅燒排骨（升天版）...麵滾水下，約3-4分鐘撈起，下在湯裡.
其中一鍋先用少許油爆香蒜[1]瓣（拍扁），炒洋蔥[2]、辣椒[3]少許、蔥[4]段、兩三顆八角[5]、（我沒有備到花椒[6]可不放），接著炒切塊的一顆牛蕃茄，一把對切小蕃茄（主要用牛蕃茄，但我是清沒吃完的蕃茄）加四大碗水（至少超過鍋子1/2）煮滾之後，醃好的排骨下鍋一起先煮 順序：辛香料-蕃茄-排骨
References 蒜 (icook.tw) 洋蔥 (icook.tw) 辣椒 (icook.tw) 蔥 (icook.tw) 八角 (icook.tw) 花椒 (icook.tw)紅燒排骨麵by 灶頭鑊尾 | 食品添加物合法業者資訊網
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