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羧甲基纖維素鈉(CMC-Na)是一種有機物,化學式為[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n,是纖維素的羧甲基化衍生物,是最主要的離子型纖維素膠。羧甲基纖維素鈉通常是由天然的纖維 ...
羧甲基纖維素鈉(CMC-Na)是一種有機物,化學式為[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n,是纖維素的羧甲基化衍生物,是最主要的離子型纖維素膠。羧甲基纖維素鈉通常是由天然的纖維 ...CMC 羧甲基纖維素鈉介紹及其用途 | 食品添加物合法業者資訊網
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