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【豆腐花食譜】豆腐花清熱潤燥石膏粉有益無害原來是中藥？ | 食品添加物合法業者資訊網

【豆腐花食譜】豆腐花清熱潤燥石膏粉有益無害原來是中藥？

【豆腐花食譜】豆腐花清熱潤燥石膏粉有益無害原來是中藥？

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【豆腐花食譜】豆腐花清熱潤燥石膏粉有益無害原來是中藥？ | 食品添加物合法業者資訊網
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健康從吃開始豆腐中的鹽滷與石膏 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年5月25日 — 其實做豆腐用的是可食用的石膏，而非工業用石膏。食用的石膏是一種中藥材，所以可以在中藥行及網路購得。用石膏製作豆腐時一定要用熟石膏， ... Read More
鹽滷豆腐、石膏豆腐哪種好？ | 食品添加物合法業者資訊網
2016年6月23日 — 石膏(Gypsum)：是天然礦物，價錢低、含鈣量高，做出來的豆腐質地綿密。食用級石膏分成「無水石膏」與「二水石膏」兩種。 鹽滷(Nigari)：從海洋萃取，價錢 ... Read More
石膏做的不宜食用？破解豆腐的5個迷思 | 食品添加物合法業者資訊網
2018年1月22日 — 傳統豆腐是以食品級的食用石膏硫酸鈣，作為凝固劑製成，石膏聽起來很可怕，其實可以讓蛋白質凝固，含有鈣質，使得傳統豆腐比起用氯化鎂、葡萄糖酸內脂 ... Read More
石膏粉 | 食品添加物合法業者資訊網
石膏粉是五大凝膠材料之一，在國民經濟中占有重要的地位，廣泛用於. ... 在食品工業中，它的正式名稱被稱為“食品添加劑硫酸鈣”，俗稱“食用石膏”，它只能使用天然石膏 ... Read More
石膏能不能吃？食用級的都可以 | 食品添加物合法業者資訊網
2015年11月5日 — 一四年十二月起訴時，新北地檢署係將無水石膏視為工業級石膏粉、二水石膏視為食品級，因此當時永昌化工被查到販賣的無水石膏究竟是工業級還是食品級， ... Read More
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健康從吃開始豆腐中的鹽滷與石膏 | 食品添加物合法業者資訊網
2014年8月26日 — 其實做豆腐用的是可食用的石膏，而非工業用石膏。食用的石膏是一種中藥材，所以可以在中藥行及網路購得。用石膏製作豆腐時一定要用熟石膏， ... Read More
食用石膏粉和模具石膏粉有什么不同 | 食品添加物合法業者資訊網
2014年7月29日 — 食用石膏粉--在食品工业中，它的正式名称被称为“食品添加剂硫酸钙”，俗称“食用石膏”，它只能使用天然石膏生产，严禁化学石膏添加。它在食品中的应用已经有 ... Read More
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