聰明吃保健食品 | 食品添加物合法業者資訊網
台灣人喜歡吃保健食品,一年消費可蓋半棟101大樓,但最新研究卻發現,保健食品過量有害健康。怎麼吃才安心?
一位三、四歲的小女孩因厭食、體重減輕求診。
小女孩雙眼無神,不斷抓癢、肌肉緊繃無力,檢查結果發現輕微血尿,腎臟有0.7公分的結石,是鈣片吃太多造成高鈣血症。
原來小女孩的母親擔心她長不高,半年前開始,每天給她吃五、六顆兒童鈣片(每顆300毫克),小女孩一天吞近肚裡的鈣質高達1800毫克,是孩童建議量的三倍之多。
「幸好及早發現,再晚一點就會影響到生長和智能發育,」林口長庚醫院兒童胃腸肝膽科主任趙舜卿說。
現代人崇尚養生健康,保健食品(包括維生素、礦物質、營養補充劑、草藥及健康食品)幾乎已經成為每日必需品,根據衛生署統計,國內有超過半數以上的人在吃維生素。
現代人愛用保健食品,以為來自天然很安全,於是混用及過量使用。
吃兒茶素、蜂膠導致尿毒升高;老人家喝牛奶加鈣片造成鈣中毒,這些都是很常見的案例。「以毒物學來說,維生素就是藥物,」林口長庚醫院毒物科主任 林杰樑(*此文為2007年發表,林杰樑醫師已於2013年過世)指出,民眾應該要慎用保健食品。
近十多年,已有不少大型研究指出,維生素和補充品過量有損健康。從治病到可能致命
譬如刊登在《美國醫學會期刊》,針對9500例心血管疾病和糖尿病人長達七年的研究發現,每天吃維生素E達400IU的人,心衰竭機率增加13%。
丹麥研究也發現,對於已經罹患心臟病、癌症或是部份健康的人,每天補充ß-胡蘿蔔素、維生素A、E,不但無法預防心血管疾病和抗癌,還可能會提高死亡風險。
保健食品的研究結果矛盾衝突不斷,一下可以治病,一下又會致命,身為消費者,倒底該怎麼辦?哪些保健食品比較安全,怎麼吃最安心?
分析多年來的研究報告,維生素A、ß-胡蘿蔔素惡名昭彰,對身體造成的危害高居所有維生素榜首,林杰樑認為應該立即停...
一張圖看懂60種保健食品正確吃法!吃對時間效果更加分 | 食品添加物合法業者資訊網
你真的需要吃健康食品嗎?一篇搞定吃的重點和時間 | 食品添加物合法業者資訊網
保健品多吃多養生?醫:吃錯反傷身!真正需要只有3種人 | 食品添加物合法業者資訊網
保健食品不是藥,吃多無妨? | 食品添加物合法業者資訊網
保健食品到底該不該吃? | 食品添加物合法業者資訊網
保健食品的必要性?研究:現代飲食無法提供人體足夠的維生素 | 食品添加物合法業者資訊網
聰明吃保健食品 | 食品添加物合法業者資訊網
需要吃保健食品取代食物嗎?看看你是不是這些族群 | 食品添加物合法業者資訊網
【維生素D3 100萬IU/克】食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009621004
添加物名稱:維生素D3100萬IU/克;VITAMIND31.0MIU/G食品添加物產品登錄碼:TFAB2C009621004食品業者登錄字號:A-127350824-0000...
【3-甲基丁酸】食品添加物產品登錄碼:TFAB30000094753
添加物名稱:3-甲基丁酸;IsovalericAcid食品添加物產品登錄碼:TFAB30000094753食品業者登錄字號:B-189377675-00000-1添加物分...
【L-抗壞血酸鈉(維生素C)】食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008729001
添加物名稱:L-抗壞血酸鈉(維生素C);SODIUML-ASCORBATE食品添加物產品登錄碼:TFAB1C008729001食品業者登錄字號:E-185798082-0...
【綜合維生素礦物質】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000020357
添加物名稱:綜合維生素礦物質;Vitamin&MineralAdult食品添加物產品登錄碼:TFAB20000020357食品業者登錄字號:A-124782996-000...
【綜合維生素礦物質170589】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060610
添加物名稱:綜合維生素礦物質170589;SternVitFS170589食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060610食品業者登錄字號:A-124956270-0...
【香蘭葉香料 2700N-1】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000520745
添加物名稱:香蘭葉香料2700N-1;食品添加物產品登錄碼:TFAA30000520745食品業者登錄字號:B-153024902-00000-4添加物分類:型態...
【維生素D3混合】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055568
添加物名稱:維生素D3混合;VitaminD3Pre-blend食品添加物產品登錄碼:TFAB20000055568食品業者登錄字號:F-127735960-00000-2添...
【綜合維生素礦物質】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118196
添加物名稱:綜合維生素礦物質;Vitamin&MineralAdult食品添加物產品登錄碼:TFAA20000118196食品業者登錄字號:A-123443294-000...
【抗壞血酸鈉(維生素C)】食品添加物產品登錄碼:TFAA1N002988002
添加物名稱:抗壞血酸鈉(維生素C);SODIUMASCORBATE(VITAMINC)(VCSODIUMASCORBATEREGULAR)食品添加物產品登錄碼:TFAA1N0029880...
【保良久 T-7PS】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000006271
添加物名稱:保良久T-7PS;食品添加物產品登錄碼:TFAA20000006271食品業者登錄字號:A-118852136-00000-2添加物分類:品質改良劑...
【美商德曼綜合維礦配方91107】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000130921
添加物名稱:美商德曼綜合維礦配方91107;DMBIOVITAMIN&MINERALSMIX91107食品添加物產品登錄碼:TFAA20000130921食品業者登錄字...
【白葡萄香料 TSS-1137】食品添加物產品登錄碼:TFAA30000378971
添加物名稱:白葡萄香料TSS-1137;MuscatFlavourTSS-1137食品添加物產品登錄碼:TFAA30000378971食品業者登錄字號:A-107100601-...
【複方食品添加物 TYPE SF】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058684
添加物名稱:複方食品添加物TYPESF;TYPESF食品添加物產品登錄碼:TFAB20000058684食品業者登錄字號:A-128195842-00000-7添加物...
【複方抗氧化劑 (聖馬林 AO-3000)】食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110648
添加物名稱:複方抗氧化劑(聖馬林AO-3000);SANMELINAO-3000食品添加物產品登錄碼:TFAA20000110648食品業者登錄字號:H-1123385...
【保健食品專用膜衣150F620007】食品添加物產品登錄碼:TFAB20000060508
添加物名稱:保健食品專用膜衣150F620007;NutrafinishDietarySupplementCoating150F620007Yellow食品添加物產品登錄碼:TFAB20...