山梨醇(Sorbitol) | 食品添加物合法業者資訊網

什麼是山梨醇？山梨醇是一種六元醇，廣泛存在於自然界之水果中如蘋果、桃、棗、梅及梨。山梨醇是合成維他命C或山梨糖之主要原料。山梨醇因具有清涼之甜味，甜度約為 ...

什麼是山梨糖醇？ ... 山梨糖醇也稱為山梨醇，一種天然的植物甜味劑（代糖），口感具有清新感，常被用於製造口香糖或無糖糖果。食用後仍會產生熱量，所以屬於有營養性的甜味 ... Read More

山梨糖醇（Sorbitol），是一種己六醇，是一種能緩慢代謝的糖醇。山梨糖醇分子式C6H14 O6，與單糖的結構相似，可通過還原葡萄糖上的醛基為羥基來獲得。 Read More

什麼是山梨醇？山梨醇是一種六元醇，廣泛存在於自然界之水果中如蘋果、桃、棗、梅及梨。山梨醇是合成維他命C或山梨糖之主要原料。山梨醇因具有清涼之甜味，甜度約為 ... Read More

山梨醇即山梨糖醇。山梨糖醇，別名山梨醇。英文名Sorbitol ,D-Glucitol, Sorbol, D-Sorbitol 。分子式是C6H14O6，分子量為182.17。為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或 ... Read More

2010年9月27日 — 山梨糖醇的結構山梨糖醇又稱為己六醇（Glucitol），是一種人體能緩慢代謝的糖醇。可藉由還原葡萄糖上的醛基為羥基而獲得。它的分子式是C6H14O6 ... Read More

山梨醇（Sorbitolum），別名山梨糖醇，為甘露醇的異構體，作用與甘露醇相似但較弱。靜注溶液（25％）後，除小部分轉化為糖外，大部分以原形經腎排出。 Read More

山梨糖醇別名山梨醇，英文名Sorbitol、D-Glucitol、Sorbol、D-Sorbitol。分子式是C6H14O6，是薔薇科植物的主要光合作用產物。為白色吸濕性粉末或晶狀粉末、片狀或顆粒 ... Read More

山梨糖醇是一種常見的代糖和保濕劑，經常用在各樣的食物、飲品或藥物中，例如口香煻。山梨糖醇亦有刺激腸胃運動的功能，透過滲透壓作用將水分吸引到腸管中，增加糞便內 ... Read More

其甜度與葡萄糖相當，但能給人以濃厚感。在體內被緩慢地吸收利用，且血糖值不增加。其還是比較好的保濕劑和界面活性劑。它是在日本 ... Read More

2013年3月14日 — 山梨醇(Sorbitol) 是一種糖醇，曾一度廣泛被糖尿病患者接受成為糖的替代品，然而這種甜味劑的害處在醫學文獻中已有超過二十年的記載，時至今日， ... Read More

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